Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik z truskawkami na kruchym spodzie
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
6527
kcal
305g
białko
448g
węglowod.
372g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Budyń śmietankowy bez cukru
- 40 g
Mąka pszenna
- 375 g
Białka jaj
- 150 g
Jajka
- 200 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Żółtka jaj
- 85 g
Truskawki
- 700 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 37.5 g
Masło
- 250 g
Przygotowanie
1
Wszystkie składniki ciasta zagnieść dokładnie, aż się połączą.
Czas: 10 min
Ciasto można przygotować wieczorem i zamrozić.
2
Z ciasta uformować dwa wałeczki, owinąć folią i włożyć do zamrażarki.
Czas: 5 min
Ciasto powinno dobrze zamarznąć.
3
Blaszkę posmarować masłem i posypać mąką.
Czas: 3 min
Użyj blachy o wymiarach 25x40 cm.
4
Zamrożone ciasto zetrzeć na tarce, 2/3 wyłożyć na spód blaszki i uklepać.
Czas: 10 min
Pozostałe ciasto wstaw do lodówki.
5
Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser i proszek budyniowy.
Czas: 5 min
Ser dodawaj partiami.
6
Białka ubić na sztywno, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać.
Czas: 5 min
Dodaj szczyptę soli do białek.
7
Masę serową przełożyć na ciasto w blaszce.
Czas: 3 min
8
Truskawki przeciąć na połówki i ułożyć na masie serowej.
Czas: 5 min
Można użyć 700 g truskawek.
9
Pozostałe białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wyłożyć na truskawki i posypać resztą ciasta.
Czas: 8 min
Ubijaj około 4 minut, aż piana będzie błyszcząca.
10
Piec w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 60 minut.
Czas: 60 min
Użyj termoobiegu i dolnej grzałki.
11
Upieczony sernik pozostawić do wystygnięcia.
Czas: 30 min
Truskawki mogą puścić sok, co doda uroku wyglądowi.
Dodatkowe uwagi
Orzeźwiający sernik z sezonowymi truskawkami, idealny na letnie spotkania. Można zastąpić truskawki brzoskwiniami.
Podobne przepisy
Bułeczki orkiszowe z twarogiem i jagodami
bez cukru
bułeczki
deser
drożdżowe
jagody
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
120 min
Kremowe lody z awokado
awokado
bezglutenowe
deser
dla dzieci
letnie
lody
wegetariańskie
20 min
Amerykańskie lane placki z owocami
amerykańskie
deser
lane ciasto
letnie
owoce
słodkie
smażone
30 min
Słodki pudding z nasionami chia
deser
fit
kolacja
owocowy
słodki
śniadanie
wegetariański
10 min
Wysokobiałkowy skyrnik z owocami
deser
fit
lekki
owoce
prosty
skyr
wysokobiałkowy
10 min
A może coś innego?
Zupa gołąbkowa z mielonym mięsem i kapustą
kapusta
mięso
pomidorowa
rozgrzewająca
ryż
sycąca
zupa
60 min
Delikatny dorsz z morelami na parze
danie główne
dieta bezglutenowa
dorsz
gotowanie na parze
lekki obiad
morele
ryby
15 min
Łatwa grzanka francuska
15 min
Jajka faszerowane tuńczykiem i awokado
awokado
jajka
łatwe
przystawka
śniadanie
tuńczyk
zdrowe
20 min
Gulasz z indyka
dania jednogarnkowe
duszone
indyk
mięso
obiad
rodzinne
smaczne
warzywa
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
