Gofry gryczano – cukiniowe

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

222

kcal

11g

białko

39g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 60 g
Mąka gryczana - 50 g
Jajko - 50 g
Chili - 1 g
Pieprz - 1 g
Proszek do pieczenia - 1 g
Sól - 1 g
Zioła prowansalskie - 1 g
Masło klarowane - 5 g
Cukinia - 100 g

Przygotowanie

Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, nie solić, nie odciskać.

Czas: 5 min

Białko ubić na pianę, dodać żółtko, wodę i mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i delikatnie wymieszać.

Czas: 5 min

Dodać startą na tarce cukinię i wymieszać.

Czas: 2 min

Gofrownicę nagrzać, posmarować delikatnie klarowanym masłem albo olejem.

Czas: 3 min

Nałożyć masę i piec około 8 – 10 minut, w zależności od mocy gofrownicy.

Czas: 10 min

Gotowe gofry przełożyć na kratkę, aby odparowały, posmarować hummusem, nałożyć plasterki wędzonego łososia i usmażone jajko.

Czas: 5 min

Można dodać sałatę i świeże warzywa.

Dodatkowe uwagi

Wytrawne gofry z mąki gryczanej i cukinii, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne na śniadanie, obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Domowa szynka wieprzowa z szynkowaru

domowa wędlina kolacja obiad przekąska szynka szynkowar wieprzowina

1380 min

Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą

makaron obiad pieczarki pomidory ser soczewica wegetariańskie zapiekanka

60 min

Kotlety z czerwonej soczewicy i marchewki

kolacja kotlety obiad proste strączki wegetariańskie zdrowe

40 min

Domowe masło klarowane (Ghee)

domowe ghee indyjskie klarowane masło smażenie wegetariańskie

60 min

Zupa z zielonej fasolki

domowe obiad proste sycące warzywa zielona fasolka zupa

20 min

A może coś innego?

Kremowa zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym

bezglutenowa krem marchewka obiad proste wegetariańska zdrowe zupa

70 min

Kremowe lody kokosowe

bezglutenowe deser dla dzieci kokos letnie lody słodkie wegetariańskie

30 min

Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną

brytyjskie pieczenie proste rodzynki słodkie śniadanie wegetariańskie żurawina

25 min

Konfitury pomarańczowe z wanilią i likierem

domowe konfitury likier pomarańcze przetwory słodkie wanilia

1440 min

Sałatka z grillowanym halloumi

grill letnia prosta sałatka ser szybka wegetariańska

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy