Kremowa zupa ogórkowa z chili i skyrem

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

511

kcal

24g

białko

73g

węglowod.

17g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Bulion warzywny - 700 g
Skyr - 150 g
Mąka ryżowa - 30 g
Chili - 1 g
Pieprz - 1 g
Sól - 2 g
Masło - 15 g
Koperek - 20 g
Ogórki gruntowe - 800 g
Szalotka - 50 g

Przygotowanie

Szalotkę obrać i pokroić w kostkę.

Czas: 2 min

W rondlu rozgrzać masło, dodać szalotkę i delikatnie podsmażyć.

Czas: 3 min

Nie rumienić zbyt mocno.

Ogórki obrać, pokroić w kostkę i dodać do szalotki. Posolić i delikatnie poddusić.

Czas: 5 min

Dodać mąkę ryżową, wymieszać, wlać zimny bulion i gotować przez 15 minut.

Czas: 15 min

Dodać skyr i posiekany koperek, całość zmiksować.

Czas: 2 min

Doprawić solą, pieprzem i szczyptą chili. Podgrzać mieszając.

Czas: 3 min

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Np. groszek ptysiowy, pestki słonecznika, grzanki.

Dodatkowe uwagi

Delikatna i sycąca zupa krem, idealna na obiad lub przekąskę. Można podawać z różnymi dodatkami jak groszek ptysiowy, pestki słonecznika czy grzanki.

Podobne przepisy

Zupa z bobu

bób obiad prosta warzywa wegetariańska wiosenna zdrowa zupa

60 min

Krem z brokułów

bezglutenowa brokuły dla dzieci krem proste szybkie wegetariańska zupa

30 min

Biszkopt z kremem truskawkowym i galaretką

biszkopt ciasto deser galaretka krem lato słodkie truskawki

90 min

Tradycyjna zupa szczawiowa z żeberkami i indykiem

domowa letnia mięsna polska szczawiowa tradycyjna wiosenna zupa

25 min

Tradycyjny żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie

boczek kiełbasa świąteczne tradycyjne wielkanoc zakwas zupa żurek

30 min

A może coś innego?

Wiśnie w syropie na zimę

deser owoce proste przetwory słodkie wegańskie zimowe

1440 min

Pasta guacamole z awokado i pomidorami

awokado bezglutenowe dip meksykańskie przekąska świeże szybkie wegańskie

20 min

Koreańskie pączki drożdżowe Kkwabaegi

deser drożdżowe kuchnia koreańska przekąska słodkie smażone wegetariańskie

40 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z jabłkiem i żurawiną

ciastka ciasto francuskie deser jabłko szybkie wegetariański żurawina

10 min

Kruche chipsy tortilli z serem i czosnkiem

chipsy czosnek impreza proste przekąski ser szybkie wegetariańskie

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy