Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowa zupa ogórkowa z chili i skyrem

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
511
kcal
24g
białko
73g
węglowod.
17g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 700 g
  • Skyr - 150 g
  • Mąka ryżowa - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Masło - 15 g
  • Koperek - 20 g
  • Ogórki gruntowe - 800 g
  • Szalotka - 50 g

Przygotowanie

1
Szalotkę obrać i pokroić w kostkę.
Czas: 2 min
2
W rondlu rozgrzać masło, dodać szalotkę i delikatnie podsmażyć.
Czas: 3 min
Nie rumienić zbyt mocno.
3
Ogórki obrać, pokroić w kostkę i dodać do szalotki. Posolić i delikatnie poddusić.
Czas: 5 min
4
Dodać mąkę ryżową, wymieszać, wlać zimny bulion i gotować przez 15 minut.
Czas: 15 min
5
Dodać skyr i posiekany koperek, całość zmiksować.
Czas: 2 min
6
Doprawić solą, pieprzem i szczyptą chili. Podgrzać mieszając.
Czas: 3 min
7
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Np. groszek ptysiowy, pestki słonecznika, grzanki.

Dodatkowe uwagi

Delikatna i sycąca zupa krem, idealna na obiad lub przekąskę. Można podawać z różnymi dodatkami jak groszek ptysiowy, pestki słonecznika czy grzanki.

Podobne przepisy

Sałatka z kaszy bulgur z warzywami i cytrynowym dressingiem
Sałatka z kaszy bulgur z warzywami i cytrynowym dressingiem
cytryna kasza obiad sałatka świeże warzywa wegetariańskie zdrowe

40 min

Krewetki smażone na maśle klarowanym z czosnkiem i chili
Krewetki smażone na maśle klarowanym z czosnkiem i chili
bezglutenowe czosnek kolendra krewetki obiad owoce morza szybkie danie

30 min

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
bezglutenowe kapusta mrożone obiad pierogi tradycyjne wegetariańskie

100 min

Delikatne pulpety wieprzowe w sosie koperkowo-śmietanowym
Delikatne pulpety wieprzowe w sosie koperkowo-śmietanowym
bulion dla dzieci koperek mięso obiad proste śmietana wieprzowina

45 min

Ratatouille w stylu filmowym
Ratatouille w stylu filmowym
bakłażan cukinia francuskie letnie obiad pieczone warzywne wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Chrupiące gofry domowe
Chrupiące gofry domowe
deser domowe gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Chrupiące gofry z cukinią i ziołami
Chrupiące gofry z cukinią i ziołami
cukinia gofry kolacja letnie przekąska śniadanie wegetariańskie

90 min

Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone
Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone
ciasto cynamon deser drożdżowe pieczenie słodkie wegetariańskie

20 min

Marynowane pałki kurczaka w sosie teriyaki
Marynowane pałki kurczaka w sosie teriyaki
azjatyckie kurczak marynata obiad patelnia sos teriyaki szybkie

150 min

Tradycyjne pesto bazyliowe
Tradycyjne pesto bazyliowe
bazylia bezglutenowe makaron pieczywo sos szybkie wegetariańskie włoskie

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art