Marynowane pałki kurczaka w sosie teriyaki

Obiady
Czas przygotowania: 150 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1459
kcal
249g
białko
16g
węglowod.
36g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 225 g
  • Pałki kurczaka - 800 g
  • Chili - 1 g
  • Imbir mielony - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Słodka papryka - 2 g
  • Sól - 2 g
  • Sos teriyaki - 60 g
  • Olej - 15 g

Przygotowanie

1
Umyj i osusz pałki kurczaka, usuń skórę jeśli wolisz.
Czas: 10 min
Skóra może zostać, ale danie będzie bardziej tłuste.
2
Wymieszaj sos teriyaki z olejem, papryką, solą, pieprzem, chili i imbirem.
Czas: 5 min
Możesz dodać więcej chili dla ostrzejszego smaku.
3
Obtocz pałki kurczaka w marynacie, przykryj folią i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Czas: 120 min
Im dłużej marynujesz, tym bardziej intensywny smak.
4
Rozgrzej patelnię, wrzuć pałki z marynatą i smaż na mocnym ogniu, aż płyn odparuje, a mięso się przyrumieni.
Czas: 10 min
Uważaj, aby nie przypalić mięsa.
5
Wlej wodę, przykryj i duś na małym ogniu przez około 40 minut, obracając co jakiś czas.
Czas: 40 min
Sprawdzaj, czy mięso jest już miękkie.
6
Zdejmij pokrywkę i pozwól, aby płyn całkowicie odparował, a mięso pokryło się gęstym sosem.
Czas: 5 min
Sos powinien być gęsty i błyszczący.

Dodatkowe uwagi

Proste danie z kurczaka marynowanego w sosie teriyaki, idealne na obiad. Można podawać z sałatą i młodymi ziemniakami.

Podobne przepisy

A może coś innego?