Sałatka z kaszy bulgur z warzywami i cytrynowym dressingiem

Obiady

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

644

kcal

17g

białko

112g

węglowod.

18g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 250 g
Czarny pieprz mielony - 1 g
Imbir mielony - 1 g
Sok z cytryny - 5 g
Sól - 1 g
Miód wielokwiatowy - 3 g
Masło - 5 g
Olej z pestek winogron - 15 g
Czerwona cebula - 50 g
Czerwona papryka - 60 g
Marchewka - 60 g
Papryczka chili cayenne - 5 g
Rzodkiewki - 40 g
Seler naciowy - 50 g
Zielony ogórek - 50 g
Kasza bulgur drobna - 120 g
Mięta - 3 g

Przygotowanie

1

Opłucz kaszę bulgur na sicie pod bieżącą wodą.

Czas: 2 min

2

W rondelku zagotuj wodę z solą i masłem.

Czas: 5 min

Każda kasza powinna dostać odrobinę tłuszczu.

3

Do gotującej się wody wsyp opłukaną kaszę, zamieszaj, przykryj i gotuj około 5 minut.

Czas: 5 min

Nie mieszaj podczas gotowania.

4

Wyłącz gaz i odstaw kaszę na około 20 minut, a następnie wymieszaj widelcem.

Czas: 20 min

Kaszę powinna być sypka.

5

Przełóż kaszę do salaterki.

Czas: 1 min

6

Oczyść warzywa: marchewkę zetrzyj na tarce, resztę pokrój w drobną kostkę, a papryczkę chili posiekaj bardzo drobno.

Czas: 10 min

7

Dodaj warzywa i posiekaną miętę do kaszy.

Czas: 2 min

Kasza może być jeszcze ciepła.

8

Wymieszaj olej z miodem, przyprawami i sokiem z cytryny, wlej do kaszy i całość wymieszaj.

Czas: 3 min

9

Odstaw na godzinę, aby smaki się połączyły.

Czas: 60 min

Dodatkowe uwagi

Zdrowa i sycąca sałatka z kaszy bulgur, świeżych warzyw i cytrynowego dressingu. Idealna na obiad lub jako dodatek.

Podobne przepisy

Młode ziemniaczki grillowane w ziołach

Młode ziemniaczki grillowane w ziołach

danie główne grill letnie proste przekąska wegetariańskie ziemniaki

60 min

Wilgotna babka pomarańczowa na oleju

Wilgotna babka pomarańczowa na oleju

babka ciasta cytrusy deser pomarańczowe świąteczne wegetariańskie wiosenne

25 min

Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

kolacja łosoś makaron obiad ryby śmietana włoskie

30 min

Marynowane ogórki w słodko-ostrej zalewie

Marynowane ogórki w słodko-ostrej zalewie

domowe marynowane ogórki przetwory słodko-ostre wegetariańskie zimowe

240 min

Zupa Minestrone

Zupa Minestrone

makaron obiad sycąca warzywna wegetariańska włoska zdrowa zupa

90 min

A może coś innego?

Domowy sos tatarski z kaparami i musztardą

Domowy sos tatarski z kaparami i musztardą

bezglutenowy kanapki przekąski sos wegetariański wielkanoc zimne dania

20 min

Fit sałatka Cezar

Fit sałatka Cezar

fit kolacja kurczak lekki obiad niskokaloryczne sałatka warzywa

20 min

Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami

Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami

ciasto deser kawa kokos letnie owoce wanilia

20 min

Duszony filet z kurczaka w papryce

Duszony filet z kurczaka w papryce

domowa wędlina duszone kanapki kurczak mięso obiad proste

1440 min

Truskawki w trzech rodzajach czekolady z posypkami

Truskawki w trzech rodzajach czekolady z posypkami

czekolada deser lato proste przyjęcie słodkie truskawki

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy