Dżem dyniowo-pomarańczowy

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
1511
kcal
17g
białko
377g
węglowod.
2g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka pomarańczowa - 40 g
  • Sok pomarańczowy - 240 g
  • Pomarańcze - 300 g
  • Sok cytrynowy - 50 g
  • Cukier - 220 g
  • Dynia - 1000 g

Przygotowanie

1
Pomarańcze obierz razem z białą skórką i odfiletuj, aby uniknąć goryczy.
Czas: 5 min
Upewnij się, że nie pozostawiono białych części.
2
Do rondla wrzuć dynię pokrojoną w kostkę, cząstki pomarańczy, sok pomarańczowy i cytrynowy.
Czas: 5 min
Dynia powinna być obrana i pokrojona w drobną kostkę.
3
Duś bez przykrycia, aż dynia zmięknie i większość płynu odparuje.
Czas: 15 min
Czas może się różnić w zależności od gatunku dyni.
4
Dodaj cukier i gotuj przez około 5 minut, aż masa trochę zgęstnieje.
Czas: 5 min
Można dodać więcej cukru, jeśli dynia jest mało słodka.
5
Wsyp suchą galaretkę pomarańczową, wymieszaj i gotuj przez 2 minuty.
Czas: 2 min
Galaretka powinna się całkowicie rozpuścić.
6
Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odwróć do góry dnem.
Czas: 3 min
Przykryj słoiki grubym ręcznikiem i pozostaw do wystygnięcia.

Dodatkowe uwagi

Pyszny dżem dyniowy z pomarańczami, idealny na zimowe miesiące. Można go podawać z pieczywem, tostami lub naleśnikami.

Podobne przepisy

A może coś innego?