Sałatka z tortellini, czerwoną fasolą i warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2176
kcal
133g
białko
263g
węglowod.
69g
tłuszcze

Składniki

  • Tortellini z szynką - 250 g
  • Szynka konserwowa - 300 g
  • Jogurt naturalny grecki - 60 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 30 g
  • Pikantny keczup - 15 g
  • Czerwona fasola - 240 g
  • Kukurydza - 240 g
  • Ogórek - 250 g
  • Pomidor - 350 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Ugotuj tortellini w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czas: 10 min
Po ugotowaniu zanurz tortellini w bardzo zimnej wodzie na 30 sekund, aby zachowały jędrność.
2
Odcedź tortellini i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 5 min
3
Pokrój pomidory w drobną kostkę, usuwając pestki.
Czas: 5 min
4
Obierz ogórki i pokrój je w kostkę.
Czas: 5 min
5
Odcedź czerwoną fasolę i kukurydzę z puszki.
Czas: 2 min
6
Pokrój szynkę konserwową w kostkę.
Czas: 3 min
7
Posiekaj szczypiorek.
Czas: 2 min
8
W dużej misce wymieszaj tortellini, szynkę, czerwoną fasolę, kukurydzę, pomidory, ogórki i szczypiorek.
Czas: 5 min
9
W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i pikantny keczup. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Czas: 3 min
10
Polej sałatkę przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
Czas: 2 min
11
Schłodź sałatkę w lodówce przed podaniem.
Czas: 30 min
Sałatka smakuje najlepiej, gdy jest schłodzona.

Dodatkowe uwagi

Prosta i szybka sałatka z tortellini, idealna na spotkania z rodziną lub przyjaciółmi. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.

Podobne przepisy

A może coś innego?