Makaron z sosem kurkowym

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

1961

kcal

73g

białko

313g

węglowod.

49g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Kurki - 800 g
Bulion warzywny - 240 g
Makaron - 350 g
Śmietanka kremówka 30-36% - 125 g
Pieprz cayenne - 1 g
Pieprz czarny - 2 g
Sól - 5 g
Cukier - 2 g
Masło klarowane - 15 g
Cebula - 150 g
Natka pietruszki - 10 g

Przygotowanie

1

Oczyść kurki i dobrze opłucz, odsącz na sicie.

Czas: 5 min

Upewnij się, że grzyby są dokładnie oczyszczone.

2

Pokrój cebulę w drobną kostkę.

Czas: 3 min

3

Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i delikatnie podsmaż.

Czas: 3 min

Smaż, aż cebula będzie szklista.

4

Dodaj kurki i smaż na mocnym ogniu, aż woda wyparuje, a grzyby się zrumienią.

Czas: 10 min

5

Dopraw solą, pieprzem czarnym i pieprzem cayenne.

Czas: 1 min

6

Wlej wino, a gdy lekko odparuje, dodaj bulion i duś przez 5-8 minut.

Czas: 8 min

Jeśli używasz tylko bulionu, wlej go od razu.

7

Dodaj śmietanę (opcjonalnie z mąką) i zagotuj sos.

Czas: 2 min

Pomiń mąkę, jeśli wolisz rzadszy sos.

8

Dodaj cukier, posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.

Czas: 1 min

Skosztuj i dopraw, jeśli potrzeba.

9

Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z sosem.

Czas: 10 min

Użyj 1 litra wody na 100 g makaronu.

Dodatkowe uwagi

Prosty i szybki przepis na makaron z sosem kurkowym. Idealny na obiad lub kolację. Można dostosować konsystencję sosu według preferencji.

Podobne przepisy

Grillowany filet z kurczaka z orientalną nutą

Grillowany filet z kurczaka z orientalną nutą

grill kurczak lekki mizeria obiad orientalne proste

30 min

Słodki omlet z owocami i skyr

Słodki omlet z owocami i skyr

białko omlet owoce proste słodkie śniadanie szybkie

15 min

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

obiad placki proste smażone tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

20 min

Mintaj w kremowym sosie kokosowym z pomidorkami

Mintaj w kremowym sosie kokosowym z pomidorkami

bezglutenowy danie główne kremowy sos mleczko kokosowe obiad ryby szybkie danie

10 min

Puszyste placuszki z serkiem mascarpone

Puszyste placuszki z serkiem mascarpone

dla dzieci proste przekąska słodkie śniadanie szybkie wegetariański

5 min

A może coś innego?

Zapiekane muszle conchiglioni z mięsnym farszem i sosem pomidorowym

Zapiekane muszle conchiglioni z mięsnym farszem i sosem pomidorowym

makaron mięso obiad ser warzywa włoskie zapiekanka

90 min

Chrupiące frytki z dyni Hokkaido

Chrupiące frytki z dyni Hokkaido

bezglutenowa dynia pieczone proste przekąska wegetariańska zdrowe

20 min

Domowa nalewka jeżynowa

Domowa nalewka jeżynowa

alkohol domowe jesień jeżyny nalewka owocowe tradycyjne

20160 min

Fit makaron à la carbonara

Fit makaron à la carbonara

cukinia fit kurczak makaron obiad szybkie włoskie

25 min

Surówka z brokuła

Surówka z brokuła

bezglutenowa lekka surówka szybka warzywa wegetariańska zdrowa

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy