Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 180 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1662
kcal
164g
białko
202g
węglowod.
29g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny lub drobiowy - 500 g
  • Filet z kurczaka - 400 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 2 g
  • Słodka papryka - 5 g
  • Sól - 5 g
  • Masło - 5 g
  • Fasolka szparagowa - 300 g
  • Marchewka - 300 g
  • Kasha gryczana biała - 200 g

Przygotowanie

1
Pokrój filety z kurczaka w grubą kostkę.
Czas: 10 min
Mięso należy opłukać przed krojeniem.
2
Wymieszaj kurczaka z solą, pieprzem, słodką papryką i chili.
Czas: 5 min
Można dodać ulubione zioła.
3
Odstaw mięso do lodówki na 2-3 godziny.
Czas: 180 min
Można marynować całą noc.
4
Pokrój fasolkę szparagową i marchewkę w kawałki.
Czas: 15 min
Marchewkę można użyć świeżej lub ugotowanej w bulionie.
5
W garnku umieść kurczaka, warzywa, kaszę gryczaną, przyprawy i gorący bulion.
Czas: 10 min
Dodaj łyżeczkę masła.
6
Gotuj przez 30-40 minut, aż kasza wchłonie bulion i będzie miękka.
Czas: 40 min
W garnku należy co jakiś czas mieszać, aby składniki nie przywarły do dna.

Dodatkowe uwagi

Szybkie i smaczne danie jednogarnkowe, bogate w składniki odżywcze. Można przygotować w multicookerze lub tradycyjnym garnku.

Podobne przepisy

A może coś innego?