Aksamitny sos musztardowy na ciepło

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 270

Wartości odżywcze

393

kcal

białko

16g

węglowod.

35g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Bulion warzywny - 250 g
Mąka pszenna - 15 g
Musztarda sarepska lub Dijon - 40 g
Pieprz czarny - 1 g
Masło - 40 g

Przygotowanie

W małym rondelku roztop masło na średnim ogniu.

Czas: 2 min

Uważaj, aby masło się nie przypaliło.

Dodaj mąkę pszenną do roztopionego masła i smaż, ciągle mieszając, aż powstanie lekka zasmażka.

Czas: 3 min

Mieszaj, aby uniknąć grudek.

Wlej bulion warzywny do rondelka, cały czas mieszając.

Czas: 1 min

Możesz użyć bulionu drobiowego jako alternatywy.

Dodaj musztardę i szczyptę pieprzu, zwiększ ogień i mieszaj, aż sos zgęstnieje.

Czas: 5 min

Możesz użyć blendera ręcznego, aby uzyskać gładszą konsystencję.

Gotuj sos przez około minutę po zagotowaniu, następnie wyłącz ogień.

Czas: 1 min

Sos zgęstnieje po schłodzeniu.

Podawaj sos gorący lub schłodzony, według preferencji.

Sos można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Dodatkowe uwagi

Uniwersalny sos musztardowy na ciepło, idealny do mięs, ryb i warzyw. Prosty w przygotowaniu, aksamitny i pełen smaku.

Podobne przepisy

Domowe mini bezy

bezglutenowy dekoracyjny deser kruchy prosty słodki wegetariański

25 min

Kremowy sernik z mlekiem skondensowanym na spodzie z ciasteczek

ciasto deser mleczny pieczony prosty sernik wegetariański

60 min

Egzotyczna sałatka z ananasem i makaronem

ananas egzotyczny kolacja makaron obiad przyjęcie sałatka wegetariański

30 min

Kremowy budyń jaglany z truskawkami

bezglutenowy deser jaglany prosty śniadanie truskawki wegański zdrowy

25 min

Puszyste babeczki waniliowe z kremem białej czekolady

babeczki biała czekolada deser pieczenie słodkie wanilia wegetariański

60 min

A może coś innego?

Klasyczna mrożona kawa

bezglutenowe kawa lato napoje orzeźwiające szybkie wegetariańskie

10 min

Chrupiące rurki z kremem mascarpone

ciasto deser dla dzieci krem przyjęcia słodkie wegetariański

120 min

Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką

dodatek makaron obiad pieczarki sos szybki wegetariański

15 min

Pasztet wegetariański z kaszą jaglaną i czerwoną fasolą

bezglutenowy kolacja obiad pasztet strączkowe świąteczny wegetariański

70 min

Pakieciki z kurczakiem w liściach kapusty

domowe kapusta kurczak mięso obiad ostre ser zapiekane

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy