Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Roladki schabowe z pastą z bobu i suszonymi pomidorami
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2340
kcal
215g
białko
88g
węglowod.
130g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 300 g
Schab środkowy
- 700 g
Śmietana 18%
- 30 g
Sezam
- 20 g
Lutenica
- 60 g
Czerwona papryka słodka
- 5 g
Kardamon mielony
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 15 g
Olej
- 15 g
Bób
- 200 g
Cebula
- 200 g
Suszony pomidor
- 40 g
Przygotowanie
1
Ugotuj bób do miękkości, następnie obierz ze skórek.
Czas: 20 min
Można użyć mrożonego bobu.
2
Upraż sezam na suchej patelni do uzyskania złotego koloru.
Czas: 3 min
3
Przygotuj pastę z bobu: zmiksuj bób z olejem, wodą, sezamem, solą, pieprzem i kardamonem.
Czas: 5 min
Dodaj więcej wody, jeśli pasta jest zbyt gęsta.
4
Rozbij schab na płaskie kotlety, oprósz solą i pieprzem.
Czas: 10 min
Można poprosić o rozbicie mięsa w sklepie.
5
Posmaruj kotlety lutenicą, nałóż pastę z bobu i ułóż suszone pomidory, następnie zwiń roladki.
Czas: 15 min
Roladki można spiąć szpilkami lub owinąć nitką.
6
Wstaw roladki do lodówki na godzinę.
Czas: 60 min
7
Rozgrzej tłuszcz na patelni, obsmaż roladki ze wszystkich stron, posypując czerwoną papryką.
Czas: 10 min
8
Dodaj pokrojoną cebulę, podsmaż do zrumienienia.
Czas: 5 min
9
Wlej bulion i duś roladki na małym ogniu przez około 60 minut.
Czas: 60 min
Co jakiś czas uzupełniaj płyn.
10
Wyjmij roladki, do sosu dodaj śmietanę i zmiksuj na gładko.
Czas: 5 min
Dopraw sos do smaku.
Dodatkowe uwagi
Delikatne rolady schabowe z aromatycznym nadzieniem, podane w cebulowym sosie śmietanowym.
Podobne przepisy
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe
kolacja
obiad
pizza
ser
szynka parmeńska
wegetariańskie opcjonalnie
włoska
120 min
Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
liście rzodkiewki
makaron
obiad
pesto
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Fasolka po bretońsku z wędzonką i kiełbasą
dania jednogarnkowe
fasola
mięsne
obiad
rozgrzewające
tradycyjne
zimowe
120 min
Aromatyczny sos kurkowy w śmietanie
grzyby
makaron
prosty
sezonowy
śmietana
sos
wegetariański
15 min
Kremowy makaron orzo z kurczakiem i warzywami
jednogarnkowe
kolacja
kremowy
kurczak
makaron
obiad
szybkie
45 min
A może coś innego?
Kremowa zupa z liści rzodkiewki z jajkiem i karmelizowanym porem
krem
liście rzodkiewki
obiad
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
30 min
Orientalne krewetki z makaronem ryżowym
bezglutenowe
kolacja
krewetki
makaron
obiad
orientalne
szybkie
15 min
Puszyste bułeczki grahamkowe na jogurcie
domowe
drożdżowe
jogurt
pieczywo
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
135 min
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser
jabłka
owocowe
placuszki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Ciastka francuskie z budyniem i brzoskwiniami
budyń
ciasto francuskie
deser
dla dzieci
owoce
słodkie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
