Kremowy makaron orzo z kurczakiem i warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
2499
kcal
242g
białko
229g
węglowod.
64g
tłuszcze

Składniki

  • Makaron orzo - 220 g
  • Pierś z kurczaka - 650 g
  • Ser cheddar - 50 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 100 g
  • Bazylia świeża - 10 g
  • Oregano - 2 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Słodka papryka - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Masło klarowane - 40 g
  • Cebula cukrowa - 270 g
  • Czerwona papryka - 230 g
  • Pomidory suszone - 70 g

Przygotowanie

1
Ugotuj makaron orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około 15 minut).
Czas: 15 min
Makaron przed ugotowaniem waży 220 g, po ugotowaniu około 590 g.
2
Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, przypraw solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Możesz użyć udek z kurczaka zamiast piersi.
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane i usmaż kurczaka przez około 10 minut.
Czas: 10 min
Smaż do zrumienienia, co kilka minut mieszając.
4
Wyjmij kurczaka z patelni, dodaj kolejną łyżkę masła i podsmaż pokrojoną cebulę i paprykę przez 10-15 minut.
Czas: 15 min
Warzywa powinny zmięknąć i lekko się zrumienić.
5
Dodaj pokrojone suszone pomidory, przyprawy (słodką paprykę i oregano), śmietankę i wodę. Wymieszaj i zagotuj.
Czas: 5 min
Możesz dodać chili dla ostrzejszego smaku.
6
Połącz na patelni makaron, kurczaka i starty ser. Wymieszaj i podgrzej.
Czas: 5 min
Jeśli danie jest zbyt gęste, dodaj więcej śmietanki lub wody.
7
Podawaj posypane świeżą bazylią i dodatkowym serem.
Czas: 1 min
Idealnie komponuje się z sałatką.

Dodatkowe uwagi

Pyszne jednogarnkowe danie z makaronem orzo, kurczakiem i warzywami w kremowym sosie. Idealne na szybki obiad lub kolację.

Podobne przepisy

A może coś innego?