Domowy jogurt truskawkowy

Obiady
Czas przygotowania: 5 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
546
kcal
20g
białko
89g
węglowod.
17g
tłuszcze

Składniki

  • Jogurt naturalny - 1000 g
  • Truskawki - 500 g
  • Sok z cytryny - 30 g
  • Cukier - 30 g

Przygotowanie

1
Umyj truskawki i usuń szypułki. Umieść je w rondelku.
Czas: 2 min
Można użyć świeżych lub mrożonych truskawek.
2
Dodaj cukier i sok z cytryny do truskawek.
Czas: 1 min
Zamiast cukru można użyć miodu.
3
Ugnieć truskawki widelcem lub zmiksuj blenderem, pozostawiając kawałki owoców.
Czas: 2 min
Nie miksuj na gładko, aby zachować kawałki owoców.
4
Doprowadź truskawki do wrzenia na średniej mocy palnika, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut, co jakiś czas mieszając.
Czas: 30 min
Nie przykrywaj garnka, aby woda mogła odparować.
5
Odstaw przestudzone truskawki do lodówki, aż będą zimne.
Można przyspieszyć proces, schładzając garnek w zimnej wodzie.
6
Wymieszaj zimne truskawki z jogurtem naturalnym.
Czas: 2 min
Użyj gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego.

Dodatkowe uwagi

Świetny pomysł na śniadanie lub dodatek do naleśników, placków czy owsianki. Można go też rozcieńczyć z mlekiem, tworząc pyszny koktajl.

Podobne przepisy

A może coś innego?