Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1904
kcal
207g
białko
46g
węglowod.
94g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 300 g
Mąka pszenna
- 15 g
Żołądki drobiowe
- 1000 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Liść laurowy
- 4 g
Pieprz mielony
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 4 g
Olej
- 30 g
Cebula
- 270 g
Czosnek
- 20 g
Marchew
- 230 g
Przygotowanie
1
Oczyść i pokrój żołądki drobiowe na mniejsze kawałki.
Czas: 10 min
Można użyć żołądków kurczaka, kaczki lub indyka.
2
Na nagrzany olej w garnku dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj do zeszklenia.
Czas: 10 min
Smaż na niższej mocy palnika.
3
Dodaj żołądki, marchewkę, czosnek, przyprawy i wodę. Wymieszaj i przykryj.
Czas: 5 min
Marchewkę pokrój w grubsze plastry, czosnek w kawałki.
4
Duś gulasz na wolnym ogniu przez 60-90 minut, aż mięso zmięknie.
Czas: 90 min
Mieszaj od czasu do czasu.
5
Wymieszaj śmietankę, mąkę i trochę bulionu, a następnie wlej do garnka.
Czas: 5 min
Śmietankę można zastąpić śmietanką 18%.
6
Gotuj jeszcze kilka minut, aż gulasz lekko zgęstnieje.
Czas: 5 min
Sprawdź smak i dopraw w razie potrzeby.
7
Podawaj z ulubionym dodatkiem, np. ziemniakami lub kaszą.
Można udekorować natką pietruszki lub koperkiem.
Dodatkowe uwagi
Prosty, tradycyjny polski gulasz, który można podawać na wiele sposobów. Idealny na rodzinne obiady.
Podobne przepisy
Uniwersalne ciasto na pierogi
kolacja
mąka
obiad
pierogi
tradycyjne
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowo-warzywnym
danie główne
domowe
mięso
obiad
pikantne
warzywa
zdrowe
45 min
Placki ziemniaczane z pieczarkami
dla dzieci
kolacja
obiad
placki ziemniaczane
proste
smaczne
wegetariańskie
30 min
Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
dynia
groszek
kurczak
makaron
obiad
śmietana
włoskie
45 min
Makaron z kurczakiem i pieczarkami
dania mięsne
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
pieczarki
szybkie
20 min
A może coś innego?
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe
dip
dynia
kanapki
makaron
sosy
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Jajka po turecku
czosnek
jajka
jogurt
proste
przyprawy
śniadanie
tureckie
wegetariańskie
20 min
Tradycyjny chłodnik litewski z botwinką
bezglutenowa
botwinka
chłodna
lato
orzeźwiająca
prosta
wegetariańska
zupa
30 min
Słodkie risotto z borówkami i cynamonem
bezglutenowe
dla dzieci
owoce
ryż
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
5 min
Filet z kurczaka w cieście ziemniaczanym
kurczak
mięso
obiad
smażone
tradycyjne
warzywa
ziemniaki
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
