Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1904
kcal
207g
białko
46g
węglowod.
94g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 300 g
Mąka pszenna
- 15 g
Żołądki drobiowe
- 1000 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Liść laurowy
- 4 g
Pieprz mielony
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 4 g
Olej
- 30 g
Cebula
- 270 g
Czosnek
- 20 g
Marchew
- 230 g
Przygotowanie
1
Oczyść i pokrój żołądki drobiowe na mniejsze kawałki.
Czas: 10 min
Można użyć żołądków kurczaka, kaczki lub indyka.
2
Na nagrzany olej w garnku dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj do zeszklenia.
Czas: 10 min
Smaż na niższej mocy palnika.
3
Dodaj żołądki, marchewkę, czosnek, przyprawy i wodę. Wymieszaj i przykryj.
Czas: 5 min
Marchewkę pokrój w grubsze plastry, czosnek w kawałki.
4
Duś gulasz na wolnym ogniu przez 60-90 minut, aż mięso zmięknie.
Czas: 90 min
Mieszaj od czasu do czasu.
5
Wymieszaj śmietankę, mąkę i trochę bulionu, a następnie wlej do garnka.
Czas: 5 min
Śmietankę można zastąpić śmietanką 18%.
6
Gotuj jeszcze kilka minut, aż gulasz lekko zgęstnieje.
Czas: 5 min
Sprawdź smak i dopraw w razie potrzeby.
7
Podawaj z ulubionym dodatkiem, np. ziemniakami lub kaszą.
Można udekorować natką pietruszki lub koperkiem.
Dodatkowe uwagi
Prosty, tradycyjny polski gulasz, który można podawać na wiele sposobów. Idealny na rodzinne obiady.
Podobne przepisy
Kremowa zupa z białych warzyw
bezglutenowa
kolacja
krem
obiad
warzywna
wegetariańska
zdrowa
zupa
30 min
Klasyczne pierniczki świąteczne
Boże Narodzenie
ciastka
pieczenie
pierniczki
słodkie
święta
tradycyjne
60 min
Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem
kurczak
makaron
obiad
proste
ser
szpinak
zapiekanka
30 min
Polędwiczki w sosie kurkowym
danie główne
grzyby
kolacja
kuchnia polska
mięso
obiad
średni poziom trudności
30 min
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe
kolacja
obiad
pizza
ser
szynka parmeńska
wegetariańskie opcjonalnie
włoska
120 min
A może coś innego?
Kremowe lody jogurtowe z mango i limonką
bezglutenowy
deser
dla dzieci
latem
lody
owoce
wegetariański
15 min
Risotto z pieczoną dynią i przyprawą do jabłecznika
dynia
jesień
obiad
parmezan
przyprawy
risotto
wegetariańskie
wino
45 min
Brownie z tahini
czekolada
deser
pieczenie
proste
słodkie
tahini
wegańskie
10 min
Domowe masło orzechowe
bezglutenowe
deser
domowe
przekąska
śniadanie
wegańskie
zdrowe
60 min
Kumpir w stylu greckim
bakłażan
grecki
jogurt
obiad
przekąska
wegetariański
ziemniaki
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
