Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1904
kcal
207g
białko
46g
węglowod.
94g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 300 g
Mąka pszenna
- 15 g
Żołądki drobiowe
- 1000 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Liść laurowy
- 4 g
Pieprz mielony
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 4 g
Olej
- 30 g
Cebula
- 270 g
Czosnek
- 20 g
Marchew
- 230 g
Przygotowanie
1
Oczyść i pokrój żołądki drobiowe na mniejsze kawałki.
Czas: 10 min
Można użyć żołądków kurczaka, kaczki lub indyka.
2
Na nagrzany olej w garnku dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj do zeszklenia.
Czas: 10 min
Smaż na niższej mocy palnika.
3
Dodaj żołądki, marchewkę, czosnek, przyprawy i wodę. Wymieszaj i przykryj.
Czas: 5 min
Marchewkę pokrój w grubsze plastry, czosnek w kawałki.
4
Duś gulasz na wolnym ogniu przez 60-90 minut, aż mięso zmięknie.
Czas: 90 min
Mieszaj od czasu do czasu.
5
Wymieszaj śmietankę, mąkę i trochę bulionu, a następnie wlej do garnka.
Czas: 5 min
Śmietankę można zastąpić śmietanką 18%.
6
Gotuj jeszcze kilka minut, aż gulasz lekko zgęstnieje.
Czas: 5 min
Sprawdź smak i dopraw w razie potrzeby.
7
Podawaj z ulubionym dodatkiem, np. ziemniakami lub kaszą.
Można udekorować natką pietruszki lub koperkiem.
Dodatkowe uwagi
Prosty, tradycyjny polski gulasz, który można podawać na wiele sposobów. Idealny na rodzinne obiady.
Podobne przepisy
Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową
indyjska
kolacja
kurczak
marynowane
obiad
pieczone
pikantne
1440 min
Kluski leniwe z twarogiem i cynamonem
kluski
kolacja
obiad
proste
słodkie
tradycyjne
twaróg
30 min
Naleśniki ryżowe z twarogiem i owocami
deser
fit
kokosowe
naleśniki
obiad
owoce
wysokobiałkowe
20 min
Galaretka drobiowa z jajkiem i zielonym groszkiem
galaretka
jajka
kurczak
świąteczne
tradycyjne
warzywa
zimne danie
120 min
OBIAD – WOŁOWINA STIR FRY
azjatyckie
meal prep
obiad
ryż
stir fry
szybkie
wołowina
wysokobiałkowe
25 min
A może coś innego?
Orientalna galaretka z liczi i cytryną
bezglutenowy
deser
galaretka
lekki
letni
orientalny
owoce
20 min
Klasyczny biszkopt cytrynowy
biszkopt
ciasto
cytryna
deser
pieczenie
tort
wegetariański
30 min
Mięciutkie pierniczki czekoladowe z pomarańczą
ciastka
czekolada
deser
pierniczki
pomarańcza
święta
wegetariańskie
30 min
Kaszotto jęczmienne z warzywami
jednogarnkowe
kasza
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Sernik kokosowy Bounty na zimno
bez pieczenia
deser
dla dzieci
kokos
sernik
słodkie
świąteczne
wegetariański
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
