Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik kokosowy Bounty na zimno
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4781
kcal
61g
białko
278g
węglowod.
390g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wiórki kokosowe
- 200 g
Żelatyna
- 15 g
Woda
- 100 g
Mąka kokosowa
- 30 g
Białka jajek
- 120 g
Mleko
- 125 g
Mleko kokosowe
- 200 g
Serek mascarpone
- 250 g
Śmietanka słodka 30%
- 50 g
Sok z cytryny
- 15 g
Czekolada mleczna
- 100 g
Herbatniki jasne typu Petitki
- 60 g
Cukier
- 100 g
Masło
- 60 g
Przygotowanie
1
Przygotuj spód: herbatniki zmiksuj na piasek, dodaj mąkę kokosową i roztopione masło. Wymieszaj i wyłóż na dno tortownicy, dobrze ubijając.
Czas: 15 min
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i zapnij obręcz.
2
Żelatynę rozpuść w wodzie, podgrzewając i mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia.
Czas: 5 min
Można lekko podgrzać na małej mocy palnika.
3
W garnku podgrzej mleko kokosowe, wiórki kokosowe, mascarpone i mleko, mieszając do połączenia składników. Odstaw do wystudzenia.
Czas: 10 min
Można podgrzewać przez 10 minut dla delikatniejszych wiórków.
4
Ubij białka jajek na sztywno, stopniowo dodając cukier. Mieszaj po każdej łyżce cukru przez minutę.
Czas: 5 min
Ubijaj przez około 3 minuty.
5
Do masy kokosowej dodaj żelatynę, sok z cytryny lub likier, a następnie delikatnie wymieszaj z ubitymi białkami.
Czas: 5 min
Mieszaj ostrożnie, aby nie stracić puszystości.
6
Masę przelej na spód w tortownicy, wyrównaj i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Czas: 120 min
Czas chłodzenia jest kluczowy dla konsystencji.
7
Przygotuj polewę: zagotuj śmietankę, zdejmij z ognia i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj do rozpuszczenia.
Czas: 5 min
Można użyć mlecznej lub białej czekolady.
8
Polewę wylej na sernik, posyp wiórkami kokosowymi i odstaw do lodówki na 30 minut.
Czas: 30 min
Sernik przechowuj w lodówce do 7 dni.
Dodatkowe uwagi
Puszysty i delikatny sernik kokosowy inspirowany batonikiem Bounty, idealny na każdą okazję. Można go przygotować z mleczną lub białą czekoladą.
Podobne przepisy
Domowy likier kokosowy
alkohol
domowy
kokos
likier
prezent
święta
sylwester
20 min
Kruche pajęczyny lane
deser
karnawał
proste
przekąska
słodkie
smażone
wegetariańskie
10 min
Surówka wiosenna z młodej kapusty
dodatki do obiadu
lato
surówka
warzywa
wegetariański
wiosna
15 min
Babeczki czekoladowe z kaszą manną
babeczki
czekolada
deser
pieczenie
przekąska
słodkie
wegetariańskie
20 min
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady
ciastka
czekolada
deser
dla dzieci
przekąska
słodkie
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Spring rolls
azjatyckie
bezglutenowe
lunch
przekąska
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
40 min
Włoska przekąska z melonem i szynką parmeńską
bezglutenowa
elegancka
letnia
na imprezę
prosta
przekąska
włoska
10 min
Chrupiące ziemniaki hash browns
bezglutenowe
chrupiące
dodatek
proste
śniadanie
wegetariańskie
ziemniaki
25 min
Placki z kaszy gryczanej z pastą z buraków i makreli
kasza gryczana
kolacja
makrela
przekąska
szybkie
wegetariańskie
wiosenne
30 min
Delikatny sernik wiedeński z polewą czekoladową
czekolada
deser
domowe
pieczenie
sernik
świąteczny
twaróg
wiedeński
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
