Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik kokosowy Bounty na zimno
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4781
kcal
61g
białko
278g
węglowod.
390g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wiórki kokosowe
- 200 g
Żelatyna
- 15 g
Woda
- 100 g
Mąka kokosowa
- 30 g
Białka jajek
- 120 g
Mleko
- 125 g
Mleko kokosowe
- 200 g
Serek mascarpone
- 250 g
Śmietanka słodka 30%
- 50 g
Sok z cytryny
- 15 g
Czekolada mleczna
- 100 g
Herbatniki jasne typu Petitki
- 60 g
Cukier
- 100 g
Masło
- 60 g
Przygotowanie
1
Przygotuj spód: herbatniki zmiksuj na piasek, dodaj mąkę kokosową i roztopione masło. Wymieszaj i wyłóż na dno tortownicy, dobrze ubijając.
Czas: 15 min
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i zapnij obręcz.
2
Żelatynę rozpuść w wodzie, podgrzewając i mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia.
Czas: 5 min
Można lekko podgrzać na małej mocy palnika.
3
W garnku podgrzej mleko kokosowe, wiórki kokosowe, mascarpone i mleko, mieszając do połączenia składników. Odstaw do wystudzenia.
Czas: 10 min
Można podgrzewać przez 10 minut dla delikatniejszych wiórków.
4
Ubij białka jajek na sztywno, stopniowo dodając cukier. Mieszaj po każdej łyżce cukru przez minutę.
Czas: 5 min
Ubijaj przez około 3 minuty.
5
Do masy kokosowej dodaj żelatynę, sok z cytryny lub likier, a następnie delikatnie wymieszaj z ubitymi białkami.
Czas: 5 min
Mieszaj ostrożnie, aby nie stracić puszystości.
6
Masę przelej na spód w tortownicy, wyrównaj i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Czas: 120 min
Czas chłodzenia jest kluczowy dla konsystencji.
7
Przygotuj polewę: zagotuj śmietankę, zdejmij z ognia i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj do rozpuszczenia.
Czas: 5 min
Można użyć mlecznej lub białej czekolady.
8
Polewę wylej na sernik, posyp wiórkami kokosowymi i odstaw do lodówki na 30 minut.
Czas: 30 min
Sernik przechowuj w lodówce do 7 dni.
Dodatkowe uwagi
Puszysty i delikatny sernik kokosowy inspirowany batonikiem Bounty, idealny na każdą okazję. Można go przygotować z mleczną lub białą czekoladą.
Podobne przepisy
Pucharkowy deser z bezą i owocami
beza
bezglutenowy
deser
letni
owoce
prosty
wegetariański
15 min
Truskawkowo-bananowy sernik bez pieczenia
banany
bez pieczenia
bezglutenowa opcja
deser
lato
sernik
truskawki
20 min
Tort malinowy z biszkoptem i kremem śmietanowym
biszkopt
deser
galaretka
maliny
śmietana
specjalna okazja
tort
urodziny
120 min
Puszyste pampuchy drożdżowe na parze
deser
drożdżowe
na parze
obiad
proste
śniadanie
wegetariańskie
90 min
Domowy syrop truskawkowy
bezglutenowe
deser
przetwory
syrop
truskawki
wegańskie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Zupa prezydencka
mrożonki
obiad
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zupa
30 min
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
brokuły
kolacja
kurczak
makaron
obiad
ser
zapiekanka
45 min
Karkówka pieczona w plastrach z cebulą
cebula
mięso
obiad
pieczone
przyprawy
rodzinne
soczyste
90 min
Crumble truskawkowe z kruszonką
deser
kruszonka
letnie
owocowe
pieczone
proste
truskawki
30 min
Domowy sos tatarski z kaparami i musztardą
bezglutenowy
kanapki
przekąski
sos
wegetariański
wielkanoc
zimne dania
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
