Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące ziemniaki hash browns
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2658
kcal
50g
białko
594g
węglowod.
6g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Papryka ostra
- 1 g
Papryka słodka
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 40 g
Ziemniaki
- 600 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Czas: 5 min
Polecane są ziemniaki typu B o żółtym miąższu.
2
Starte ziemniaki przepłucz kilkakrotnie w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta.
Czas: 5 min
Płucz 2-3 razy, aby usunąć nadmiar skrobi.
3
Odsącz ziemniaki i dokładnie osusz je za pomocą ściereczki lub ręczników papierowych.
Czas: 5 min
Dokładne osuszenie jest kluczowe dla chrupkości.
4
Na patelni rozgrzej masło klarowane na średnim ogniu.
Czas: 2 min
Można użyć oleju zamiast masła klarowanego.
5
Dodaj starte ziemniaki i przyprawy: sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę.
Czas: 1 min
Dokładnie wymieszaj przyprawy z ziemniakami.
6
Smaż ziemniaki przez 20-25 minut, mieszając co kilka minut, aż będą rumiane i chrupiące.
Czas: 25 min
Nie przykrywaj patelni, aby woda odparowała.
Dodatkowe uwagi
Proste i chrupiące ziemniaki, idealne jako dodatek do śniadania. Można podawać z jajkiem sadzonym lub boczkiem.
Podobne przepisy
Fasolka szparagowa z bułką tartą
fasolka
letnie
obiad
proste
tradycyjne
warzywa
wegetariańskie
20 min
Słodka kasza jaglana z bakaliami
bakalie
bezglutenowe
kasza jaglana
słodkie
śniadanie
wegańskie
zdrowe
30 min
Puszyste bułki cebulowe na drożdżach
bułki
cebula
domowe pieczywo
drożdże
proste
wegańskie
wegetariańskie
10 min
Tarta Quiche Lorraine z boczkiem i serem
boczek
francuska
kolacja
obiad
ser
śniadanie
tarta
wegetariańskie
120 min
Domowe bułki hamburgerowe
bułki
domowe
drożdżowe
hamburgery
pieczywo
proste
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
ciastka
deser
kruche
marcepan
migdały
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Babka piaskowa z cytrynowym akcentem
babka
ciasto
cytryna
deser
proste
wegetariańskie
wielkanocne
20 min
Sernik jagodowo-truskawkowy na zimno
deser
jagody
letni
na zimno
owocowy
sernik
truskawki
60 min
Truskawkowy deser Eton Mess
bezy
deser
lato
proste
słodkie
śmietana
truskawki
20 min
Zielone smoothie z mango
bezglutenowe
owocowe
smoothie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
