Włoska przekąska z melonem i szynką parmeńską

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
761
kcal
19g
białko
98g
węglowod.
37g
tłuszcze

Składniki

  • Szynka parmeńska - 150 g
  • Melon Cantaloupe - 1200 g
  • Bazylia - 10 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Oliwa z oliwek - 60 g

Przygotowanie

1
Umyj melona, przekrój na pół, wydrąż gniazdo nasienne i odkrój skórę.
Czas: 3 min
Najlepiej użyć melona Cantaloupe, ale może być też żółty.
2
Pokrój miąższ melona w cienkie łódki lub kostkę i umieść w misce.
Czas: 3 min
3
Ułóż plasterki szynki parmeńskiej pomiędzy kawałkami melona.
Czas: 2 min
Można użyć prosciutto di Parma.
4
Posyp świeżymi listkami bazylii i polej oliwą lub sosem balsamicznym.
Czas: 1 min
Można też użyć delikatnego miodu płynnego.
5
Oprósz świeżo mielonym pieprzem i podawaj schłodzone.
Czas: 1 min
Przekąskę można przygotować na kilka godzin przed podaniem.

Dodatkowe uwagi

Klasyczna włoska przekąska, idealna na letnie przyjęcia. Łączy słodycz melona z delikatną słonością szynki parmeńskiej.

Podobne przepisy

A może coś innego?