Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Zupa ziemniaczana
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
kuchnia polska
obiad
proste
sycące
warzywa
ziemniaki
zupa
4086
kcal
76g
białko
846g
węglowodany
41g
tłuszcze
Składniki
Woda
- 2500 g
Mąka pszenna
- 5 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Lubczyk
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Olej
- 10 g
Czosnek
- 5 g
Koperek
- 5 g
Marchewki
- 300 g
Natka pietruszki
- 10 g
Pietruszka (korzeń)
- 200 g
Seler
- 100 g
Ziemniaki
- 800 g
Przygotowanie
1
Nastaw wodę (2,5-3 l) w większym garnku.
Czas: 5 min
Woda powinna się zagotować.
2
Pokrój marchewki i pietruszki w kosteczkę, a seler na większe kawałki.
Czas: 10 min
Warzywa należy dokładnie umyć przed krojeniem.
3
Wrzuć warzywa do gotującej się wody, dodaj sól, pieprz, czosnek, natkę pietruszki i koperek.
Czas: 1 min
Opcjonalnie dodaj vegetę i lubczyk.
4
Gotuj na średnim ogniu przez 30-40 minut.
Czas: 35 min
Zupa powinna się dobrze ugotować.
5
Obierz i pokrój ziemniaki w kosteczkę.
Czas: 10 min
Ziemniaki należy dokładnie umyć przed obraniem.
6
Smaż ziemniaki na patelni z małą ilością oleju przez 5-7 minut, mieszając co chwilę.
Czas: 7 min
Ziemniaki powinny być lekko zrumienione.
7
Dodaj ziemniaki do zupy i gotuj przez około 15 minut.
Czas: 15 min
Ziemniaki powinny być miękkie.
8
Odlej chochelkę zupy, wymieszaj ze śmietanką i mąką, a następnie wlej do zupy.
Czas: 5 min
Mąka zagęści zupę.
9
Gotuj jeszcze przez kilka minut na małym ogniu.
Czas: 5 min
Zupa powinna mieć odpowiednią konsystencję.
10
Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
Czas: 2 min
Można dodać odrobinę magi.
Dodatkowe uwagi
Prosta i sycąca zupa, idealna na obiad. Można podawać z chlebem.
Podobne przepisy
Kaszotto z burakiem
burak
fit
kasza
obiad
proste
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Krewetki z makaronem ryżowym i sosem z guawy
azjatyckie
krewetki
lekki
makaron
obiad
owoce morza
szybkie
15 min
Zupa krem z pieczarek
bezglutenowa
krem
obiad
pieczarki
proste
wegetariańska
zupa
60 min
Danie jednogarnkowe z kiełbasą chorizo
jednogarnkowe
kiełbasa
obiad
pikantne
proste
strączkowe
sycące
60 min
Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)
duszone
jednogarnkowe
kolacja
kurczak
obiad
proste
warzywa
60 min
A może coś innego?
Lizaki z krewetek
cytrusy
grill
krewetki
owoce morza
proste
przystawka
szybkie
15 min
Bulgur z cukinią
bulgur
kasze
lunch
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Jajecznica
15 min
Odchudzone lasagne
kurczak
lasagne
obiad
pieczone
ser
warzywa
włoskie
90 min
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
bez glutenu
bez nabiału
lunch
odchudzanie
szybkie danie
wegańskie
zupa
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
