Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Surówka wiosenna z młodej kapusty
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
282
kcal
8g
białko
63g
węglowod.
3g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jabłko
- 100 g
Pieprz
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier lub erytrol
- 5 g
Olej (np. z wiesiołka)
- 15 g
Czerwona cebula
- 50 g
Marchewka
- 100 g
Młoda kapusta
- 300 g
Ogórki gruntowe
- 200 g
Rzodkiewki
- 100 g
Szczypiorek
- 20 g
Przygotowanie
1
Warzywa dobrze umyć, marchewkę i jabłko można obrać, ale nie trzeba.
Czas: 2 min
Kapusta powinna być świeża i chrupiąca.
2
Kapustę poszatkować – można to zrobić w dowolny sposób.
Czas: 3 min
Można użyć noża lub szatkownicy.
3
Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czas: 3 min
Można użyć również drobnych oczek, jeśli wolisz.
4
Ogórki i rzodkiewki pokroić w bardzo cienkie plasterki.
Czas: 4 min
Im cieńsze plasterki, tym lepsza tekstura surówki.
5
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać.
Czas: 2 min
Możesz dodać więcej szczypiorku, jeśli lubisz.
6
Wszystkie warzywa przełożyć do miski.
Czas: 1 min
Upewnij się, że miska jest wystarczająco duża.
7
Dodać sól, pieprz, sok z cytryny i cukier albo erytrol.
Czas: 1 min
Młoda kapusta nie potrzebuje wiele soli.
8
Dokładnie wymieszać, a najlepiej ugnieść czystą dłonią.
Czas: 2 min
Ugniatanie pomaga uwolnić soki z warzyw.
9
Na końcu wlać łyżkę albo dwie oleju i całość wymieszać.
Czas: 1 min
Olej można dodać według uznania.
Dodatkowe uwagi
Świeża i chrupiąca surówka idealna na wiosnę i lato, pełna świeżych warzyw.
Podobne przepisy
Orzeźwiające mango lassi z mlekiem kokosowym
koktajl
kuchnia indyjska
letni
łatwy
orzeźwiający
owoce
wegetariański
10 min
Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
jesienna
obiad
pomidorowa
rozgrzewająca
ryż
warzywa
zimowa
zupa
30 min
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem
bezglutenowa
dodatek
surówka
tradycyjna
wegańska
wegetariańska
zdrowa
15 min
Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy i marchewki
ciecierzyca
kotlety
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
90 min
Kalafior w jogurtowym sosie curry
curry
indyjski
kalafior
łatwy
obiad
sos jogurtowy
wegetariański
20 min
A może coś innego?
Panini
kanapki
obiad
przekąski
ser
szybkie
szynka
warzywa
włoskie
30 min
Wiosenna sałatka z brokułem, jajkiem i sosem koperkowym
bezglutenowa
jajka
kolacja
lekka
obiad
przekąska
sałatka
świeże warzywa
wegetariańska
wiosenna
30 min
Domowy likier jajeczny Ajerkoniak
alkohol
deser
domowy
jajka
likier
prezent
świąteczny
30 min
Kurczak po tajsku z orzechami nerkowca
bez glutenu
bez nabiału
kolacja
kurczak
orientalne
szybkie
tajskie
15 min
Halloweenowy sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek Oreo
ciasteczka
deser
dynia
Halloween
pieczony
sernik
święta
wegetariański
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
