Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy i marchewki
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
775
kcal
38g
białko
133g
węglowod.
13g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Błonnik witalny
- 15 g
Płatki drożdżowe nieaktywne
- 5 g
Kolendra mielona
- 1 g
Kumin mielony
- 1 g
Pieprz czarny mielony
- 1 g
Sól
- 5 g
Ciecierzyca ugotowana
- 400 g
Olej rzepakowy
- 15 g
Cebula
- 75 g
Czosnek
- 10 g
Marchewka
- 200 g
Natka pietruszki
- 5 g
Przygotowanie
1
Zmiksuj lub zemiel ciecierzycę w maszynce do mięsa.
Czas: 5 min
Można użyć blendera lub malaksera.
2
Zetrzyj marchewkę i cebulę na drobnej tarce, a czosnek drobno posiekaj.
Czas: 10 min
Marchewka i cebula powinny być starte na drobnych oczkach.
3
Dodaj przyprawy, błonnik witalny, płatki drożdżowe i posiekaną natkę pietruszki do masy z ciecierzycy.
Czas: 5 min
Błonnik witalny można pominąć, jeśli nie masz.
4
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i odstaw masę na godzinę do lodówki.
Czas: 60 min
Masa powinna się schłodzić i związać.
5
Uformuj kotlety - powinno wyjść około 10 sztuk.
Czas: 10 min
Można zrobić mniejsze kotlety, będzie ich więcej.
6
Rozgrzej pół łyżki oleju na patelni i smaż kotlety na małym ogniu, aż się zrumienią.
Czas: 10 min
Smaż partiami, dodając kolejne pół łyżki oleju dla drugiej partii.
7
Ostrożnie obróć kotlety na drugą stronę i dosmaż.
Czas: 10 min
Kotlety są delikatne, więc obracaj je ostrożnie.
8
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sezonowymi warzywami i sosem jogurtowym.
Czas: 5 min
Pasują również sosy czosnkowe lub ajwar.
Dodatkowe uwagi
Delikatne i chrupiące kotlety wegetariańskie, idealne jako danie główne lub dodatek. Można podawać z różnymi sosami i warzywami.
Podobne przepisy
Pasta z wędzonej makreli i ogórka
fit
kanapki
proste
przekąska
ryby
szybkie
zdrowe
5 min
Bryzol wołowy z cebulą i pieczarkami
cebula
mięso
obiad
pieczarki
smażone
tradycyjne
wołowina
30 min
Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem
bez panierki
cytryna
delikatne
obiad
proste
ryba
smażone
30 min
Łosoś w sosie porowym
kaloryczne
łosoś
obiad
proste
ryby
sos
specjalne okazje
30 min
Domowe bułki do hot dogów
domowe
drożdżowe
fast food
hot dogi
pieczywo
proste
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Bezglutenowe ciasto z białej czekolady i mango
bezglutenowe
czekolada
deser
jogurt
letnie
na zimno
owocowe
30 min
Puszyste paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
barszcz
ciasto drożdżowe
grzyby
kapusta
święta
wegetariańskie
wigilia
150 min
Kremowa zupa dyniowa z ananasem i mlekiem kokosowym
dynia
egzotyczna
jesienna
kremowa
obiad
wegetariańska
zupa
45 min
Makaron z sosem serowym
dla dzieci
kolacja
makaron
obiad
proste
ser
szybkie
wegetariańskie
60 min
Mini serniczki z żelką owocową
ciasto
deser
dla dzieci
owoce
przyjęcie
sernik
wegetariański
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
