Frużelina truskawkowa z pektyną

Name: Frużelina truskawkowa z pektyną
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 1000 g Truskawki; 15 g Sok z cytryny; 250 g Cukier; 8 g Pektyna

Obiady

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 5

Wartości odżywcze

1314

kcal

białko

334g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Truskawki - 1000 g
Sok z cytryny - 15 g
Cukier - 250 g
Pektyna - 8 g

Przygotowanie

Truskawki opłukać, usunąć szypułki i pokroić w ćwiartki.

Czas: 10 min

Cukier wymieszać z pektyną i zasypać truskawki, wymieszać i odstawić na 20-30 minut, aż truskawki puszczą sok.

Czas: 30 min

Można dodać sok z cytryny lub kwasek cytrynowy.

Doprowadzić mieszankę do wrzenia i gotować około 10 minut.

Czas: 10 min

Przełożyć 2 łyżki frużeliny na talerzyk i wstawić do lodówki na 10 minut, aby sprawdzić konsystencję.

Czas: 10 min

Jeśli konsystencja jest zbyt luźna, dodać 1/4 łyżeczki pektyny i zagotować.

Przełożyć frużelinę do słoiczków, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia.

Można również pasteryzować słoiki przez 10 minut od zagotowania wody.

Dodatkowe uwagi

Owocowy przysmak na zimę, idealny do przechowywania w słoikach. Można dostosować ilość cukru w zależności od słodkości truskawek.

Podobne przepisy

Aromatyczne curry z ciecierzycy z czerwonym ryżem

ciecierzyca kuchnia indyjska obiad proste przyprawy strączki szybkie wegetariańskie

30 min

Kolorowa sałatka owocowa z jogurtem

bezglutenowa kolorowa owoce podwieczorek przekąska wegetariańska zdrowa

20 min

Ostre ogórki konserwowe z chili

domowe konserwowe na zimę ogórki ostre przetwory wegetariańskie

780 min

Bułeczki drożdżowe z malinami i jeżynami

domowe drożdżowe owoce pieczenie przekąska słodkie śniadanie

120 min

Sernikobrownie z malinami

czekolada deser maliny pieczone sernik słodkie wegetariański

40 min

A może coś innego?

Puszyste placuszki z serkiem mascarpone

dla dzieci proste przekąska słodkie śniadanie szybkie wegetariański

5 min

Pikantny kurczak pieczony na butelce z piwem miodowym

kurczak mięso obiad pieczony pikantny piwo rodzinny

1440 min

Kremowy sernik z mlekiem skondensowanym na spodzie z ciasteczek

ciasto deser mleczny pieczony prosty sernik wegetariański

60 min

Orzeźwiający koktajl z czerwonych pomarańczy i bananów

bezglutenowe koktajl orzeźwiający owoce śniadanie szybkie wegańskie

10 min

Chrupiące ziemniaki hash browns

bezglutenowe chrupiące dodatek proste śniadanie wegetariańskie ziemniaki

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy