Sernikobrownie z malinami

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
5349
kcal
183g
białko
491g
węglowod.
299g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 120 g
  • Jajka - 230 g
  • Ser twarogowy - 700 g
  • Maliny - 300 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Gorzka czekolada - 200 g
  • Cukier wanilinowy - 16 g
  • Masło - 200 g

Przygotowanie

1
Roztop masło z czekoladą w rondelku na małym ogniu, mieszając co jakiś czas.
Czas: 20 min
Można użyć kąpieli wodnej, aby uniknąć przypalenia.
2
Ubij jajka z cukrem na puszystą pianę przez co najmniej 4 minuty.
Czas: 5 min
3
Do ubitych jajek dodaj przestudzoną mieszankę masła i czekolady, delikatnie wymieszaj.
Czas: 2 min
4
Dodaj mąkę i sól, wymieszaj do połączenia składników.
Czas: 2 min
5
Przygotuj formę, wyłóż ją papierem do pieczenia i natłuść boki.
Czas: 5 min
6
Wlej około 3/5 ciasta czekoladowego na dno formy.
Czas: 2 min
7
Przygotuj masę serową: wymieszaj twaróg, jajka, cukier, cukier wanilinowy i budyń waniliowy.
Czas: 5 min
8
Na ciasto czekoladowe nałóż masę serową, rozkładając ją łyżką po całej powierzchni.
Czas: 3 min
9
Na wierzch wyłóż resztę ciasta czekoladowego i udekoruj malinami.
Czas: 3 min
10
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C przez 50-60 minut.
Czas: 55 min
Po upieczeniu pozostaw ciasto w uchylonym piekarniku na 20 minut.

Dodatkowe uwagi

Połączenie sernika i ciasta brownie z dodatkiem malin. Idealne na deser lub słodką przekąskę.

Podobne przepisy

A może coś innego?