Babka karmelowa z adwokatem

Obiady

Czas przygotowania: 90 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

5390

kcal

74g

białko

571g

węglowod.

305g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Adwokat - 125 g
Woda - 30 g
Mąka tortowa - 281 g
Jajka - 300 g
Migdały - 20 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Cukier waniliowy - 16 g
Cukier - 300 g
Masło - 250 g
Olej - 140 g

Przygotowanie

1

W garnku zagotuj masło, olej, adwokat, cukier, cukier waniliowy i wodę. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.

Czas: 10 min

Masa ma tendencję do kipienia, więc uważaj.

2

Odstaw masę karmelową do ostygnięcia.

Czas: 30 min

Możesz przygotować ją wcześniej.

3

Jajka sparzyć wrzątkiem, opłukać i osuszyć. Oddziel żółtka od białek.

Czas: 5 min

4

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Czas: 3 min

5

Do przestudzonej masy karmelowej dodać żółtka i wymieszać.

Czas: 2 min

6

Odlać ½ szklanki masy karmelowej (do późniejszego polania babki).

Czas: 1 min

7

Pozostałą masę połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia.

Czas: 3 min

8

Ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą.

Czas: 5 min

9

Przelać ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy.

Czas: 2 min

10

Piec w nagrzanym piekarniku do suchego patyczka, około 60 minut w 180°C.

Czas: 60 min

Można piec w niższej temperaturze (160°C) z termoobiegiem.

11

Po upieczeniu polać babkę odłożoną masą karmelową i posypać posiekanymi migdałami lub orzechami.

Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczna babka karmelowa z adwokatem, wilgotna i aromatyczna. Idealna na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Sernik na zimno z jagodami i mango

Sernik na zimno z jagodami i mango

deser jagody letni mango na zimno owoce sernik

30 min

Puszyste oponki z serkiem mascarpone

Puszyste oponki z serkiem mascarpone

deser dla dzieci mascarpone słodkie smażone szybkie wegetariański

15 min

Babka cytrynowa na oleju

Babka cytrynowa na oleju

ciasto cytryna deser pieczenie słodkie tradycyjne wielkanoc

30 min

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

bezglutenowe ciasto deser jogurt kokos rabarbar sezonowe wegetariańskie

60 min

Domowe lody bezowe z mini bezikami

Domowe lody bezowe z mini bezikami

bezglutenowe deser letnie lody proste słodkie wegetariańskie

20 min

A może coś innego?

Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie

Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie

bataty bez jajek bez laktozy bezglutenowe deser słodkie wegetariańskie

40 min

Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa z limonką i miętą

Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa z limonką i miętą

bezglutenowe cytrusy lato mięta napoje ogórek orzeźwiające wegetariańskie

10 min

Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym

Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym

cytrusy deser drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

80 min

Kotleciki jajeczne z koperkiem

Kotleciki jajeczne z koperkiem

bez mięsa dla dzieci jajka obiad proste szybkie wegetariańskie

10 min

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady

ciastka czekolada deser dla dzieci przekąska słodkie wegetariańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy