Domowy lukier cytrynowy

Obiady
Czas przygotowania: 5 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
465
kcal
0g
białko
120g
węglowod.
0g
tłuszcze

Składniki

  • Sok z cytryny - 18 g
  • Cukier puder - 120 g

Przygotowanie

1
Przelej sok z cytryny przez drobne sitko, aby usunąć pestki i fragmenty owocu.
Czas: 1 min
Możesz użyć wody zamiast soku z cytryny, jeśli chcesz zrobić biały lukier.
2
Do miseczki wlej sok z cytryny i dodaj cukier puder.
Czas: 1 min
Zacznij od 8 łyżek cukru pudru, aby sprawdzić konsystencję.
3
Rozetrzyj cukier puder z sokiem cytrynowym o brzegi miseczki, aż mieszanina stanie się gładka.
Czas: 2 min
Mieszaj dłużej, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
4
Sprawdź konsystencję lukru. Powinien być gęstszy niż ciepły budyń.
Czas: 1 min
Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę soku z cytryny lub wody.
5
Opcjonalnie dodaj barwnik spożywczy, aby uzyskać pożądany kolor.
Czas: 1 min
Dodawaj barwnik ostrożnie, aby nie przesadzić z kolorem.

Dodatkowe uwagi

Prosty i szybki do przygotowania lukier cytrynowy, idealny do dekoracji babek, serników i innych wypieków.

Podobne przepisy

A może coś innego?