Halloweenowy sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek Oreo

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4190
kcal
235g
białko
409g
węglowod.
184g
tłuszcze

Składniki

  • Ciasteczka Oreo - 200 g
  • Kisiel pomarańczowy - 40 g
  • Jajka - 255 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 100 g
  • Twaróg półtłusty - 1000 g
  • Cukier drobny - 150 g
  • Cukier wanilinowy - 16 g
  • Masło - 50 g
  • Puree z dyni hokkaido - 250 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do pieczenia (24 cm), wyłóż dno i boki papierem do pieczenia, smarując brzegi masłem.
Czas: 5 min
2
Zmiel 200 g ciasteczek Oreo (bez kremu) na drobne okruchy, wymieszaj z 50 g roztopionego masła i ułóż w formie, ubijając spód.
Czas: 10 min
Można zmielić ciasteczka w całości z kremem, wtedy nie dodajemy masła.
3
W misie miksera zmiksuj 1 kg twarogu, 4 jajka, 100 ml śmietanki, 150 g cukru, cukier wanilinowy i kisiel pomarańczowy na gładką masę.
Czas: 8 min
4
1/3 masy odlej do osobnej miski, dodaj 250 g puree z dyni i wymieszaj.
Czas: 3 min
5
Na spód z ciasteczek wylej jasną masę serową, a następnie łyżkami dodawaj masę dyniową, delikatnie mieszając patyczkiem.
Czas: 5 min
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C (góra/dół) przez 60 minut, z blaszką z wrzątkiem na dole piekarnika.
Czas: 60 min
Można piec też w kąpieli wodnej lub bez dodatkowej pary.
7
Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku na 10 minut, a następnie wyjmij i ostudź.
Czas: 20 min
8
Przed podaniem udekoruj pokruszonymi ciasteczkami i halloweenowymi dekoracjami.
Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Pyszny sernik z dynią na halloweenowy wieczór, z dekoracjami w klimacie święta. Można przygotować go na 2-3 dni przed podaniem.

Podobne przepisy

A może coś innego?