Crumble jabłkowe z rodzynkami i żurawiną pod migdałową kruszonką

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2061
kcal
27g
białko
277g
węglowod.
96g
tłuszcze

Składniki

  • Rum - 60 g
  • Rodzynki - 50 g
  • Mąka orkiszowa - 50 g
  • Mielone migdały - 60 g
  • Orzechy włoskie - 20 g
  • Jabłka - 600 g
  • Suszone żurawiny - 50 g
  • Cynamon - 2 g
  • Miód - 7 g
  • Cukier trzcinowy - 70 g
  • Masło - 60 g

Przygotowanie

1
Rodzynki i żurawinę zalać rumem na około 10 minut.
Czas: 10 min
Można użyć wody zamiast rumu.
2
Mielone migdały, mąkę orkiszową, cukier trzcinowy i masło zagnieść do uzyskania konsystencji grubego mokrego piasku.
Czas: 5 min
Dodać posiekane orzechy włoskie, wymieszać i wstawić do lodówki.
3
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
Czas: 10 min
Można użyć innych twardych i kwaskowych jabłek.
4
Dodać odsączone rodzynki i żurawinę, wsypać cynamon i dodać miód, wymieszać.
Czas: 5 min
5
Foremki do zapiekania posmarować masłem, wypełnić jabłkami, posypać kruszonką.
Czas: 5 min
Można użyć jednej większej foremki.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać około 20-25 minut, do zrumienienia kruszonki.
Czas: 25 min
Piekarnik z termoobiegiem.
7
Podawać na gorąco, np. z gałką lodów waniliowych.

Dodatkowe uwagi

Prosty i smaczny deser z jabłkami, rodzynkami i żurawiną, zapiekany pod kruszonką z migdałów. Idealny z lodami waniliowymi.

Podobne przepisy

A może coś innego?