Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Zapiekanka ziemniaczana z polędwiczką wieprzową i warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
4922
kcal
245g
białko
820g
węglowod.
70g
tłuszcze

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa - 500 g
  • Jajka - 120 g
  • Ser żółty - 120 g
  • Śmietana 18% - 150 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Pieprz - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Zioła włoskie - 2 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Cebula - 200 g
  • Papryka - 300 g
  • Ziemniaki - 800 g

Przygotowanie

1
Polędwiczkę oczyścić z błonek i pokroić w grubą kostkę.
Czas: 5 min
Można użyć innego mięsa, np. schabu lub piersi z kurczaka.
2
Cebulę obrać i pokroić w grubą kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na kawałki.
Czas: 5 min
Można użyć mrożonej papryki.
3
Ugotowane ziemniaki pokroić na połówki lub grube plastry.
Czas: 5 min
Jeśli ziemniaki są świeże, należy je wcześniej ugotować.
4
W garnku rozpuścić masło, dodać polędwiczkę i smażyć do zrumienienia.
Czas: 5 min
Nie solić mięsa przed smażeniem.
5
Dodać cebulę i paprykę, posypać solą i pieprzem. Smażyć przez 5 minut.
Czas: 5 min
Warzywa powinny zmięknąć.
6
Dodać ziemniaki, wymieszać i posypać ziołami. Można chwilę podsmażyć.
Czas: 2 min
Używam ziół włoskich.
7
W miseczce rozkłócić jajka, dodać śmietanę, łyżkę sera, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wymieszać i wlać do garnka.
Czas: 3 min
Można zastąpić śmietanę mlekiem.
8
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekać przez 10 minut bez przykrycia.
Czas: 10 min
9
Wyjąć, posypać resztą sera i ziołami, wstawić ponownie do piekarnika na 5 minut.
Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Proste i smaczne danie jednogarnkowe, idealne na obiad. Można przygotować z ziemniaków z dnia poprzedniego.

Podobne przepisy

Domowe pszenne tortille
Domowe pszenne tortille
domowe kuchnia meksykańska obiad proste pszenne śniadanie tortille

50 min

Makaron z sosem orzechowym
Makaron z sosem orzechowym
azjatycki makaron obiad orzechowy proste szybkie wegetariański

15 min

Kaszka manna na wodzie z gruszką
Kaszka manna na wodzie z gruszką
bez mleka dla dzieci owoce proste śniadanie szybkie wegańskie wegetariańskie

15 min

Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
brukselka dodatek pieczone proste warzywa wegetariańskie zdrowe

40 min

Danie jednogarnkowe z kiełbasą chorizo
Danie jednogarnkowe z kiełbasą chorizo
jednogarnkowe kiełbasa obiad pikantne proste strączkowe sycące

60 min

A może coś innego?

Soczysty filet z kurczaka w papierze
Soczysty filet z kurczaka w papierze
bez panierki kurczak niskotłuszczowe obiad proste szybkie zdrowe

25 min

Smażony łosoś z masłem klarowanym
Smażony łosoś z masłem klarowanym
bezglutenowe danie główne łosoś proste ryby szybki obiad zdrowe

5 min

Sałatka z oscypkiem grillowanym
Sałatka z oscypkiem grillowanym
bez majonezu kolacja orzechy owoce sałatka ser szybkie warzywa

15 min

Mango obrane na kilka sposobów
Mango obrane na kilka sposobów
bezglutenowe deser koktajl mango owoce sałatka wegańskie wegetariańskie

1 min

Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
ciastka deser kruche marcepan migdały świąteczne wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art