Domowe pszenne tortille

Obiady

Czas przygotowania: 50 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

1454

kcal

34g

białko

258g

węglowod.

27g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna typ 500 - 340 g
Woda gorąca - 160 g
Sól - 2 g
Olej z pestek winogron - 30 g

Przygotowanie

1

Przesiej mąkę pszenną do miski.

Czas: 2 min

Użyj mąki pszennej typ 500.

2

Rozpuść sól w gorącej wodzie.

Czas: 1 min

Woda powinna być gorąca, ale nie wrząca.

3

Dodaj olej i gorącą wodę do mąki, następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.

Czas: 10 min

Możesz użyć robota kuchennego do wyrabiania.

4

Włóż ciasto do woreczka foliowego i pozostaw na 30 minut, aby odpoczęło.

Czas: 30 min

Odpoczynek ciasta jest ważny dla elastyczności tortilli.

5

Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj z każdej kule.

Czas: 5 min

Każda kula powinna ważyć około 65 g.

6

Rozwałkuj każdą kulę na cienki placek (1-2 mm grubości).

Czas: 10 min

Placki powinny być nieco większe niż patelnia, ponieważ skurczą się podczas smażenia.

7

Rozgrzej suchą patelnię z nieprzywierającą powłoką i smaż każdy placek po około 45-50 sekund z jednej strony i 20-30 sekund z drugiej.

Czas: 5 min

Placki powinny mieć jasnobrązowe plamki.

8

Przełóż usmażone tortille na ogrzany talerz i przykryj ściereczką, aby nie wyschły.

Czas: 2 min

Układaj je jedna na drugiej i przykrywaj po każdym placku.

Dodatkowe uwagi

Proste i zdrowe placki tortilli, idealne do dań meksykańskich i hiszpańskich. Można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.

Podobne przepisy

Zapiekanka z pieczarkami i serem

Zapiekanka z pieczarkami i serem

domowe impreza kolacja obiad pieczarki przekąska ser wegetariańskie

60 min

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego

kasza gryczana kotlety kuchnia podkarpacka mięso obiad tradycyjne wegetariańskie-opcjonalnie

90 min

Domowy cukier waniliowy

Domowy cukier waniliowy

deser domowe przyprawy słodkie wanilia wegetariańskie wypieki

10 min

Indyjskie chlebki naan

Indyjskie chlebki naan

chlebki dodatek drożdżowe indyjskie pieczone proste wegetariańskie

90 min

Pizza na spodzie z kalafiora z ajvarem i szynką

Pizza na spodzie z kalafiora z ajvarem i szynką

fit kalafior niskowęglowodanowe obiad pizza przekąska wegetariańskie

45 min

A może coś innego?

Puszyste naleśniki czekoladowe z kremem waniliowym

Puszyste naleśniki czekoladowe z kremem waniliowym

czekolada deser naleśniki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

40 min

Delikatne pulpeciki w warzywnym sosie

Delikatne pulpeciki w warzywnym sosie

lekki mięso obiad pulpety rodzinny tradycyjny warzywa

60 min

Jajka faszerowane śledziem i burakami

Jajka faszerowane śledziem i burakami

proste przekąska ryby święta szybkie warzywa wielkanoc

15 min

Porzeczkowa fantazja

Porzeczkowa fantazja

ciasto deser kruszonka porzeczki sernik

120 min

Puszyste placuszki z ananasem

Puszyste placuszki z ananasem

owoce proste puszyste słodkie śniadanie tropikalne wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy