Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Soczysty kurczak z rozmarynem i miętą czekoladową

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
769
kcal
140g
białko
1g
węglowod.
19g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 240 g
  • Filet z kurczaka - 450 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Rozmaryn świeży - 10 g
  • Słodka czerwona papryka - 2 g
  • Sól - 2 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Olej - 5 g
  • Mięta czekoladowa - 5 g

Przygotowanie

1
Umyj i osusz filety z kurczaka papierowym ręcznikiem.
Czas: 5 min
Możesz oprószyć je solą, pieprzem, słodką czerwoną papryką i chili.
2
Włóż mięso do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
Czas: 720 min
Marynowanie poprawia smak i soczystość mięsa.
3
Na patelni rozgrzej olej i masło klarowane, dodaj gałązki rozmarynu i mięty.
Czas: 2 min
Możesz użyć samego oleju lub masła, w zależności od preferencji.
4
Dodaj kurczaka i obsmaż na mocnym ogniu do zrumienienia.
Czas: 5 min
Smaż z obu stron, aby uzyskać równomierne rumieniec.
5
Podlej gorącą wodą, przykryj i duś na małym ogniu przez około 20 minut.
Czas: 20 min
Duszenie zapewnia soczystość mięsa.
6
Zdjąć pokrywkę i smażyć, aż płyn odparuje.
Czas: 5 min
Możesz dodać masło i ziemniaki dla dodatkowego aromatu.
7
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. surówką z pomidorów.
Czas: 2 min
Danie dobrze komponuje się z świeżymi warzywami.

Dodatkowe uwagi

Proste i aromatyczne danie z kurczaka, idealne na lekki obiad. Świeże zioła nadają mu wyjątkowego smaku.

Podobne przepisy

Szybki makaron w sosie orzechowym
Szybki makaron w sosie orzechowym
azjatyckie makaron obiad orzechowy proste szybkie wegetariański

10 min

Ryż po meksykańsku
Ryż po meksykańsku
bezglutenowe danie główne meksykańskie ostre proste ryż wegetariańskie

30 min

Kremowy sos Alfredo z makaronem
Kremowy sos Alfredo z makaronem
kremowe makaron obiad sos szybkie wegetariańskie włoskie

15 min

Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami
Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami
bułki domowe pełnoziarniste śniadanie wegetariańskie zdrowe zioła

10 min

Pęczotto z sezonowymi warzywami
Pęczotto z sezonowymi warzywami
kasza kolacja obiad proste sezonowe warzywa wegetariańskie zdrowe

30 min

A może coś innego?

Domowe chlebki pita
Domowe chlebki pita
domowe obiad pieczywo proste przekąska wegetariańskie zdrowe

180 min

Rustykalna tarta migdałowa ze śliwkami i marcepanem
Rustykalna tarta migdałowa ze śliwkami i marcepanem
ciasto deser marcepan migdały pieczenie rustykalne śliwki tarta

90 min

Pikantny krem z dyni, batata i marchewki
Pikantny krem z dyni, batata i marchewki
dynia krem pikantna rozgrzewająca wegetariańska zdrowa zimowa zupa

40 min

Domowa nalewka truskawkowa
Domowa nalewka truskawkowa
alkohol bezglutenowa deser domowe lato nalewka truskawki wegańska wegetariańska

8 min

Zapiekanka Gnocchi z Serem i Pomidorami
Zapiekanka Gnocchi z Serem i Pomidorami
gnocchi obiad pomidory ser wegetariańskie włoskie zapiekanka

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art