Waniliowe drożdżówki z twarogiem

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

2415

kcal

119g

białko

423g

węglowod.

36g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Drożdże świeże - 25 g
Mąka pszenna luksusowa - 340 g
Jajko - 50 g
Jogurt naturalny - 5 g
Mleko - 125 g
Twaróg - 400 g
Żółtka jaj - 40 g
Esencja waniliowa - 5 g
Pasta waniliowa - 5 g
Sól - 1 g
Cukier drobny - 36 g
Cukier puder - 100 g
Masło świeże - 35 g

Przygotowanie

1

Przygotuj zaczyn drożdżowy: rozkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru, 2 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżeczkę jogurtu. Wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia.

Czas: 15 min

Zaczyn powinien zwiększyć objętość i stać się puszysty.

2

Przesiej mąkę do miski, dodaj sól. Żółtka utrzyj z pozostałym cukrem na jasną masę.

Czas: 5 min

Można użyć blendera ręcznego.

3

Podgrzej mleko z masłem, aż masło się roztopi. Letnią mieszankę dodaj do mąki wraz z żółtkami, pastą waniliową i zaczynem. Wymieszaj.

Czas: 5 min

Mieszanka powinna być letnia, nie gorąca.

4

Wyrabiaj ciasto na blacie, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstaw do wyrośnięcia na 60 minut.

Czas: 60 min

Ciasto powinno podwoić objętość.

5

Przygotuj nadzienie: twaróg przetrzyj, dodaj cukier waniliowy i jajko. Wymieszaj.

Czas: 10 min

Nadzienie powinno być jednolite.

6

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj, nałóż nadzienie, złóż i pokrój na 12 części. Uformuj drożdżówki i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.

Czas: 20 min

Zachowaj odstępy między drożdżówkami.

7

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20-25 minut.

Czas: 25 min

Drożdżówki powinny być złociste.

8

Przygotuj lukier z cukru pudru, esencji waniliowej i gorącej wody. Posmaruj gorące drożdżówki.

Czas: 5 min

Lukier powinien być gęsty, ale płynny.

Dodatkowe uwagi

Klasyczne drożdżówki z twarogiem, aromatyzowane wanilią. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Podobne przepisy

Muffiny jajeczne z warzywami

Muffiny jajeczne z warzywami

fit jajka muffiny proste śniadanie warzywa zdrowe

25 min

Tarta jagodowa z kremem waniliowym i prażonymi migdałami

Tarta jagodowa z kremem waniliowym i prażonymi migdałami

deser jagody kruche ciasto letnie migdały tarta wanilia

120 min

Czekoladowy skyrnik z owocami

Czekoladowy skyrnik z owocami

bez cukru bezglutenowy białkowy czekoladowy deser fit owocowy

10 min

Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki

Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki

bez mąki bezglutenowe białko czekoladowe deser fasola wegańskie zdrowe

480 min

Muffinki kokosowe z gruszkami

Muffinki kokosowe z gruszkami

deser gruszki kokos muffiny pieczenie słodkie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów

bezglutenowa kremowa pomidory soczewica sycące wegetariańska zdrowe zupa

80 min

Kruche ciasteczka maślane

Kruche ciasteczka maślane

ciastka deser domowe pieczenie proste słodkie wegetariańskie

5 min

Domowe wafelki kokosowe z masą mleczną

Domowe wafelki kokosowe z masą mleczną

deser dla dzieci kokos proste przekąska słodkie wegetariański

15 min

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia

bez pieczenia bezglutenowe ciastka czekolada owsiane przekąska wegetariańskie

10 min

Kotlety mielone z łososia

Kotlety mielone z łososia

dla dzieci kotlety łosoś obiad proste ryby smażone

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy