Omlet biszkoptowy z kurkami i parmezanem

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 1

Wartości odżywcze

253

kcal

20g

białko

20g

węglowod.

12g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Kurki - 150 g
Mąka pszenna tortowa - 10 g
Jajka - 100 g
Mleko - 15 g
Parmesan - 10 g
Masło klarowane - 5 g
Szczypiorek - 5 g

Przygotowanie

Rozpuść klarowane masło na patelni, dodaj kurki i smaż aż odparuje z nich woda.

Czas: 5 min

Duże kurki pokrój wcześniej na mniejsze kawałki.

Ubij białka na sztywną pianę, następnie delikatnie wymieszaj z żółtkami, mlekiem, mąką, solą i pieprzem.

Czas: 5 min

Mąkę możesz przesiać dla lepszej tekstury.

Wlej masę jajeczną na patelnię z kurkami, posyp szczypiorkiem i smaż na bardzo małym ogniu pod przykryciem.

Czas: 8 min

Nie przewracaj omletu - ścina się pod wpływem pary.

Posyp omlet tartym parmezanem i ulubionymi ziołami, przykryj i smaż jeszcze 2-3 minuty aż ser się rozpuści.

Czas: 3 min

Można użyć innego twardego sera np. pecorino.

Dodatkowe uwagi

Delikatny omlet biszkoptowy z aromatycznymi kurkami i rozpuszczonym parmezanem. Idealny na wykwintne śniadanie lub lekką kolację.

Podobne przepisy

Placki bananowe na śniadanie

banany dla dzieci placki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

25 min

Koktajl bananowy z matcha i imbirem

banan bezglutenowy imbir koktajl matcha śniadanie szybkie wegetariański

5 min

Tropikalna miska smoothie z mango i ananasem

bezglutenowy deser owoce przekąska śniadanie tropikalny wegański

10 min

Jajka faszerowane tuńczykiem i awokado

awokado jajka łatwe przystawka śniadanie tuńczyk zdrowe

20 min

Puszyste brioszki waniliowe z rodzynkami

deser drożdżowe pieczenie rodzynki słodkie śniadanie wanilia

120 min

A może coś innego?

Domowy bulion warzywny

bezglutenowy bulion domowy sos wegański wegetariański zupa

20 min

Konfitura z czerwonej cebuli

cebula do mięsa do serów dodatki domowe przetwory wegetariańskie

60 min

Czekoladowe gofry

czekolada deser gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Rozgrzewająca herbata zimowa z cytrusami i przyprawami

bezglutenowy cytrusy herbata napoje przeziębienie rozgrzewający wegetariański zimowy

15 min

Hiszpańskie churros z cukrem pudrem

ciastka deser hiszpańskie słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy