Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
484
kcal
7g
białko
76g
węglowod.
21g
tłuszcze

Składniki

  • Jabłko - 150 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Olej słonecznikowy - 20 g
  • Cebula - 50 g
  • Czerwona kapusta - 400 g
  • Marchewka - 100 g

Przygotowanie

1
Kapustę drobno pokroić, wsypać do miski i zalać wrzątkiem. Zostawić na 2 minuty, odcedzić, przepłukać zimną wodą.
Czas: 5 min
Dobrze odcisnąć kapustę przed dalszym przygotowaniem.
2
Marchewkę, jabłko i cebulę obrać. Cebulę pokroić w bardzo drobną kosteczkę, a jabłko i marchewkę zetrzeć na średnich oczkach tarki.
Czas: 10 min
Można użyć dymki ze szczypiorkiem zamiast cebuli.
3
Wszystkie warzywa i jabłko przełożyć do miski z kapustą. Dodać sól, cukier, pieprz i sok z cytryny.
Czas: 3 min
Dodać odrobinę soli, aby nie przesolić.
4
Wygnieść składniki czystą ręką (można użyć rękawiczek jednorazowych).
Czas: 2 min
Wygniatanie pomaga uwolnić soki i połączyć smaki.
5
Dodać olej słonecznikowy i wymieszać. Przykryć i odstawić na 20 minut (nie do lodówki).
Czas: 20 min
Surówka nabierze lepszego smaku po odstaniu.

Dodatkowe uwagi

Prosta i smaczna surówka, idealna jako dodatek do obiadu. Kapusta sparzona wrzątkiem, co nadaje jej lepszy smak.

Podobne przepisy

Pasta jajeczna z twarogiem i rzodkiewką
Pasta jajeczna z twarogiem i rzodkiewką
jajka kanapki nabiał pasta proste śniadanie warzywa

20 min

Bardzo zdrowe meksykańskie wrapy
Bardzo zdrowe meksykańskie wrapy
bezglutenowe lunch meksykańskie proste szybkie wege zdrowe

30 min

Pizza z burratą i rukolą
Pizza z burratą i rukolą
burrata ciasto drożdżowe kolacja obiad pizza rukola sos pomidorowy wegetariańskie

150 min

Domowe pierogi z jagodami
Domowe pierogi z jagodami
deser domowe jagody owoce pierogi słodkie wegetariańskie

40 min

Domowa nalewka z czarnej porzeczki
Domowa nalewka z czarnej porzeczki
alkohol bezglutenowe domowe nalewka owoce prezent wegańskie wegetariańskie

43200 min

A może coś innego?

Pasta jajeczna z serem i ogórkiem kiszonym
Pasta jajeczna z serem i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe jajka kanapki pasta śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Mini pączki drożdżowe
Mini pączki drożdżowe
deser dla dzieci drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

140 min

Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem dżemowym
Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem dżemowym
domowe drożdżowe pieczenie przekąska słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Pieczona biała kiełbasa z cebulą
Pieczona biała kiełbasa z cebulą
kiełbasa mięsne obiad pieczone świąteczne tradycyjne wielkanoc

40 min

Fit cynamonki z dyni
Fit cynamonki z dyni
bez cukru deser dynia fit jesień pełnoziarniste wegetariańskie

150 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art