Name: Fit chlebek bananowy z orzechami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 240 g Mąka orkiszowa jasna; 100 g Jajka; 30 g Orzechy włoskie; 350 g Banany; 2.5 g Cynamon; 2.5 g Kakao; 5 g Soda oczyszczona; 50 g Erytrol; 100 g Olej rzepakowy

Fit chlebek bananowy z orzechami

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 8

Składniki

Mąka orkiszowa jasna - 240 g
Jajka - 100 g
Orzechy włoskie - 30 g
Banany - 350 g
Cynamon - 2.5 g
Kakao - 2.5 g
Soda oczyszczona - 5 g
Erytrol - 50 g
Olej rzepakowy - 100 g

Przygotowanie

Rozgnieć banany widelcem na pulpę.

Czas: 5 min

Powinno wyjść około 350 g pulpy bananowej.

Nagrzej piekarnik do 175°C (góra/dół) lub 160°C z termoobiegiem.

Czas: 5 min

Do pulpy bananowej dodaj olej roślinny i jajka, wymieszaj.

Czas: 3 min

Można użyć roztopionego masła zamiast oleju.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę, kakao i cynamon.

Czas: 3 min

Kakao i cynamon można zastąpić przyprawą do piernika.

Połącz suche składniki z mokrymi, dodaj erytrol i wymieszaj.

Czas: 3 min

Można zwiększyć ilość erytrolu do 100 g dla słodszego smaku.

Przygotuj formę keksówkę (11x30 cm), wysmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą.

Czas: 2 min

Wlej ciasto do formy, udekoruj orzechami i plasterkami banana.

Czas: 2 min

Można pominąć dekorację lub użyć gorzkiej czekolady.

Piecz 45-50 minut, sprawdzając patyczkiem.

Czas: 45 min

Studź stopniowo, najpierw uchylając drzwiczki piekarnika.

Czas: 10 min

Fit chlebek bananowy z orzechami

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i młodą marchewką

Mini pączki bananowe bez cukru i nabiału

Bezmleczne naleśniki uniwersalne

Smażone banany z sosem tahini

Loaded Nachos

A może coś innego?

Kolorowy sernik na zimno z galaretkami

Domowy sos barbecue

Domowy mus jabłkowy bez cukru

Serowe muffiny z warzywami

Marynowane grzyby leśne w zalewie octowej