Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kurczak Tikka Masala z warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1452
kcal
169g
białko
76g
węglowod.
47g
tłuszcze

Składniki

  • Mięso z kurczaka - 500 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Chili mielone - 1 g
  • Garam masala - 2 g
  • Imbir - 5 g
  • Kmin rzymski - 2 g
  • Kolendra mielona - 2 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Sos Tikka Masala - 300 g
  • Ghee - 15 g
  • Biała papryka - 100 g
  • Cebula - 200 g
  • Czerwona papryczka chili - 5 g
  • Czerwona papryka - 50 g
  • Zielona papryka - 50 g
  • Żółta cukinia - 150 g
  • Żółta papryka - 50 g

Przygotowanie

1
Kurczaka opłucz, osusz i pokrój w nieduże kawałki.
Czas: 10 min
Możesz użyć filetów z kurczaka lub udek.
2
Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę.
Czas: 5 min
3
Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w paseczki. Cukinię przekrój na ćwiartki, usuń pestki (jeśli są) i pokrój w paseczki.
Czas: 10 min
4
Wymieszaj wszystkie przyprawy w miseczce.
Czas: 2 min
5
Na patelni rozgrzej pół łyżki ghee i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Dodaj połowę przypraw.
Czas: 10 min
6
W woku lub głębokim rondlu rozgrzej resztę ghee i podsmaż cebulę. Dodaj imbir, cukinię, papryki i resztę przypraw. Podsmaż wszystko razem.
Czas: 10 min
7
Do kurczaka wlej 100 ml wody, aby zebrać smaki z patelni, i przelej wszystko do warzyw w woku. Duś przez 10 minut.
Czas: 10 min
8
Dodaj sos tikka masala i podgrzewaj przez 5-8 minut. Na koniec dodaj jogurt i wymieszaj.
Czas: 8 min
9
Podawaj z ryżem lub chlebkami naan.
Można dodać pikle warzywne.

Dodatkowe uwagi

Pikantne danie kuchni indyjskiej z kurczakiem i warzywami w sosie tikka masala. Idealne na obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Kurczak w sosie śmietanowym
Kurczak w sosie śmietanowym
danie główne kremowy sos kurczak mięso obiad parmezan śmietana

80 min

Frittata z wędlinami i warzywami
Frittata z wędlinami i warzywami
jajka kolacja obiad pieczone proste śniadanie warzywa wędliny

25 min

Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową
Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową
indyjska kolacja kurczak marynowane obiad pieczone pikantne

1440 min

Ryba po grecku z warzywami
Ryba po grecku z warzywami
duszone obiad postne ryby tradycyjne warzywa wigilia

40 min

Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą
bezglutenowe grill letnie przekąska warzywa wegańskie wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Zupa rybna z dorszem i warzywami
Zupa rybna z dorszem i warzywami
białko dorsz pomidory ryby świąteczne warzywa zdrowe zupa

120 min

Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek obiad placki proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

Ryba w zalewie pomidorowej z warzywami
Ryba w zalewie pomidorowej z warzywami
obiad pikantne rodzinne ryby smażone święta warzywa

60 min

Puszyste oponki wiedeńskie z lukrem cytrynowym
Puszyste oponki wiedeńskie z lukrem cytrynowym
ciasto parzone deser lukier przekąska słodkie smażone wegetariańskie

40 min

Domowe pierogi z jagodami
Domowe pierogi z jagodami
deser domowe jagody owoce pierogi słodkie wegetariańskie

40 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art