Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ryba po grecku z warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1657
kcal
199g
białko
147g
węglowod.
31g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 125 g
Mąka pszenna
- 80 g
Koncentrat pomidorowy
- 60 g
Liść laurowy
- 1 g
Oregano
- 2 g
Papryka słodka
- 2 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 1 g
Filety rybne (dorsz/mintaj)
- 1000 g
Olej roślinny
- 60 g
Marchew
- 500 g
Pietruszka (korzeń)
- 300 g
Por
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj filety rybne: jeśli są mrożone, rozmroź je, przepłucz i osusz. Pokrój na kawałki i oprósz solą, pieprzem i oregano.
Czas: 10 min
Można użyć dorsza, mintaja, morszczuka lub tilapii.
2
Obtocz kawałki ryby w mące pszennej i smaż na rozgrzanym oleju po 3-4 minuty z każdej strony aż się zrumienią.
Czas: 15 min
Po każdej partii czyść patelnię z przypalonej mąki.
3
Na innej patelni zeszklij poszatkowanego pora (lub cebulę) na oleju.
Czas: 5 min
Można użyć samej cebuli zamiast pora.
4
Dodaj starte marchewki i pietruszkę, przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, paprykę słodką, sól) oraz wodę. Duś pod przykryciem 20 minut.
Czas: 20 min
Warzywa warto zetrzeć wcześniej.
5
Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i duś jeszcze chwilę bez przykrycia.
Czas: 5 min
Można użyć mieszanki koncentratu i przecieru pomidorowego.
6
Ułóż warstwy: część warzyw, rybę i resztę warzyw w naczyniu do podania.
Czas: 5 min
Można udekorować ziołami.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne polskie danie rybne z duszonych warzyw, idealne na wigilijny stół lub codzienny obiad. Można podawać na ciepło lub zimno.
Podobne przepisy
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe
kolacja
obiad
pizza
ser
szynka parmeńska
wegetariańskie opcjonalnie
włoska
120 min
Zupa pieczarkowa z ziemniakami i śmietaną
obiad
pieczarki
polska
rosół
śmietana
tradycyjna
ziemniaki
zupa
120 min
Pasta z wędzonej makreli z jajkiem i rzodkiewką
kanapki
kolacja
pasta
proste
ryby
śniadanie
wędzone
20 min
Zapiekanka ziemniaczana Gratin
bezglutenowe
comfort food
francuskie
kolacja
obiad
ser
śmietana
zapiekanka
ziemniaki
25 min
Lazania z mięsem mielonym i zielonym groszkiem w sosie pomidorowym
lazania
makaron
mięso
obiad
pomidorowy
ser
włoskie
zapiekanka
90 min
A może coś innego?
Kremowa zupa z liści rzodkiewki z jajkiem i karmelizowanym porem
krem
liście rzodkiewki
obiad
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
30 min
Surówka z marchewki, selera i jabłka z chrzanem i jogurtem
dodatek do obiadu
jabłko
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
20 min
Zielone curry z groszkiem cukrowym
azjatyckie
curry
kokosowe
kurczak
obiad
ostre
pieczarki
tajskie
45 min
Roladki z kurczaka po prowansalsku z marchewką i ziemniakami
kurczak
obiad
pieczenie
proste
prowansalskie
roladki
warzywa
90 min
Kremowe lody z białej czekolady
bezglutenowe
biała czekolada
deser
dla dzieci
letnie
lody
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
