Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste brioszki waniliowe z rodzynkami
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3175
kcal
63g
białko
384g
węglowod.
155g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rodzynki
- 30 g
Drożdże suche
- 7 g
Mąka tortowa
- 400 g
Jajka
- 120 g
Mleko
- 100 g
Olejek waniliowy
- 10 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 50 g
Masło
- 170 g
Przygotowanie
1
Rodzynki zalać alkoholem i odstawić na 10 minut, następnie odsączyć na papierowym ręczniku.
Czas: 10 min
Można użyć likieru miodowego lub innego alkoholu.
2
Przesiać mąkę do dużej miski, dodać cukier, sól, jajka, drożdże, mleko i olejek waniliowy. Wymieszać drewnianą łyżką.
Czas: 5 min
Mleko powinno być ciepłe, ale nie gorące.
3
Zagnieść ciasto rękami do połączenia składników, dodać odsączone rodzynki i pokrojone miękkie masło. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i plastyczne.
Czas: 10 min
Masło powinno być w temperaturze pokojowej.
4
Przenieść ciasto do miski, przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
Miejsce powinno być ciepłe.
5
Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 części, uformować kule i ułożyć w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Czas: 30 min
Można użyć foremek do muffinów, wtedy podzielić ciasto na 15-16 części.
6
Piekarnik nagrzać do 170 stopni i piec brioszki około 35 minut. W połowie pieczenia przykryć folią aluminiową, aby się nie spiekły.
Czas: 35 min
Folia może być ułożona dowolną stroną.
7
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Podawać z herbatą i konfiturą.
Dodatkowe uwagi
Delikatne, puszyste brioszki z aromatem wanilii i słodkimi rodzynkami, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Podobne przepisy
Pudding chia z truskawkami
bezglutenowy
deser
prosty
śniadanie
truskawki
wegetariański
zdrowy
10 min
Orzeźwiający sorbet mango
bezglutenowy
deser
latem
lody
orzeźwiający
owocowy
wegański
20 min
Puszyste pierniczki katarzynki
bez nabiału
ciastka
pierniczki
proste
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Puszyste placki dyniowe na słodko
deser
dynia
jesienne
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
35 min
Orzeźwiający sorbet jabłkowy z miętą i cytryną
bezglutenowe
deser
letnie
lody
orzeźwiające
owoce
wegańskie
30 min
A może coś innego?
Kasza bulgur z duszonymi warzywami
bogate w błonnik
danie główne
kasza
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Pasta guacamole z awokado i pomidorami
awokado
bezglutenowe
dip
meksykańskie
przekąska
świeże
szybkie
wegańskie
20 min
Puszyste placki twarogowe
dla dzieci
kolacja
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
10 min
Domowy syrop imbirowy
bezglutenowy
domowe
imbir
syrop
wegański
zdrowie
zimowy
10 min
Chrupiące rurki z kremem mascarpone
ciasto
deser
dla dzieci
krem
przyjęcia
słodkie
wegetariański
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
