Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
944
kcal
127g
białko
82g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Grzyby mun
- 20 g
Mąka kukurydziana
- 10 g
Filet z indyka
- 400 g
Ananas
- 200 g
Chili
- 1 g
Pasta curry
- 15 g
Pieprz
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Sos słodko-kwaśny
- 30 g
Sos sojowy
- 15 g
Olej
- 5 g
Marchewka
- 60 g
Mieszanka chińska
- 100 g
Papryka
- 300 g
Zielony groszek
- 60 g
Przygotowanie
1
Mięso indyka pokrój w kostkę, dodaj sos sojowy, pastę curry, pieprz i chili. Wymieszaj, przykryj folią i odstaw na 30 minut do lodówki.
Czas: 30 min
Marynowanie mięsa poprawia jego smak i kruchość.
2
Grzyby mun namocz w ciepłej wodzie (nie we wrzątku) przez około 20 minut.
Czas: 20 min
Namoczone grzyby będą bardziej miękkie i aromatyczne.
3
Przygotuj warzywa: marchewkę pokrój w kostkę, paprykę i ananasa w większe kawałki. Odcedź grzyby i pokrój je na mniejsze kawałki.
Czas: 15 min
Świeży ananas jest słodszy niż z puszki.
4
Na patelni rozgrzej olej, dodaj zamarynowane mięso i podsmaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
Mięso powinno się zrumienić z każdej strony.
5
Dodaj marchewkę i groszek, podlej niewielką ilością wody i duś przez 3-4 minuty.
Czas: 4 min
Warzywa powinny zmięknąć, ale nie rozgotować.
6
Dodaj mieszankę chińską, pokrojone grzyby i paprykę. Dopraw solą, pieprzem i chili. Duś przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można dodać więcej chili dla ostrzejszego smaku.
7
Dodaj pokrojonego ananasa, sos słodko-kwaśny, sok z cytryny i cukier. Jeśli trzeba, podlej wodą i duś kolejne 10 minut.
Czas: 10 min
Sos słodko-kwaśny można zastąpić domowym.
8
Mąkę kukurydzianą roztrzep w zimnej wodzie i wlej do rondla. Zagotuj, dopraw do smaku i podawaj z ryżem.
Czas: 5 min
Mąka kukurydziana zagęszcza mocniej niż zwykła.
Dodatkowe uwagi
Orientalne danie z indykiem i warzywami w pikantnym sosie słodko-kwaśnym. Świetne na obiad, można podawać z ryżem.
Podobne przepisy
Gruzińskie chaczapuri adżarskie z serami i jajkiem
ciasto drożdżowe
gruzińskie
kolacja
obiad
pieczone
ser
wegetariańskie
20 min
Aromatyczne chili con carne z wołowiną
duszone
fasola
meksykańskie
mięso
obiad
ostre
rozgrzewające
90 min
Kremowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem
dodatek
kremowe
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
40 min
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
mięsna
obiad
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
węgierska
zimowa
zupa
30 min
Klasyczne Spaghetti Napoli
klasyczne
makaron
obiad
pomidory
proste
wegetariańskie
włoskie
40 min
A może coś innego?
Miękkie pierniczki świąteczne z nadzieniem
ciastka
deser
dla dzieci
miód
pierniczki
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Surówka z pora, marchewki i jabłka
dodatek
lekki
proste
surówka
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Nalewka malinowa domowa
alkohol
domowe
maliny
nalewka
owocowe
proste
zimowe
30 min
Bałkańskie ćevapčići z pieczonymi ziemniakami
bałkańskie
grill
kolacja
mięso
obiad
pieczone
ziemniaki
60 min
Toruńskie pierniczki bez jajek
Boże Narodzenie
ciastka
deser
pierniczki
słodkie
święta
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
