Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
944
kcal
127g
białko
82g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Grzyby mun
- 20 g
Mąka kukurydziana
- 10 g
Filet z indyka
- 400 g
Ananas
- 200 g
Chili
- 1 g
Pasta curry
- 15 g
Pieprz
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Sos słodko-kwaśny
- 30 g
Sos sojowy
- 15 g
Olej
- 5 g
Marchewka
- 60 g
Mieszanka chińska
- 100 g
Papryka
- 300 g
Zielony groszek
- 60 g
Przygotowanie
1
Mięso indyka pokrój w kostkę, dodaj sos sojowy, pastę curry, pieprz i chili. Wymieszaj, przykryj folią i odstaw na 30 minut do lodówki.
Czas: 30 min
Marynowanie mięsa poprawia jego smak i kruchość.
2
Grzyby mun namocz w ciepłej wodzie (nie we wrzątku) przez około 20 minut.
Czas: 20 min
Namoczone grzyby będą bardziej miękkie i aromatyczne.
3
Przygotuj warzywa: marchewkę pokrój w kostkę, paprykę i ananasa w większe kawałki. Odcedź grzyby i pokrój je na mniejsze kawałki.
Czas: 15 min
Świeży ananas jest słodszy niż z puszki.
4
Na patelni rozgrzej olej, dodaj zamarynowane mięso i podsmaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
Mięso powinno się zrumienić z każdej strony.
5
Dodaj marchewkę i groszek, podlej niewielką ilością wody i duś przez 3-4 minuty.
Czas: 4 min
Warzywa powinny zmięknąć, ale nie rozgotować.
6
Dodaj mieszankę chińską, pokrojone grzyby i paprykę. Dopraw solą, pieprzem i chili. Duś przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można dodać więcej chili dla ostrzejszego smaku.
7
Dodaj pokrojonego ananasa, sos słodko-kwaśny, sok z cytryny i cukier. Jeśli trzeba, podlej wodą i duś kolejne 10 minut.
Czas: 10 min
Sos słodko-kwaśny można zastąpić domowym.
8
Mąkę kukurydzianą roztrzep w zimnej wodzie i wlej do rondla. Zagotuj, dopraw do smaku i podawaj z ryżem.
Czas: 5 min
Mąka kukurydziana zagęszcza mocniej niż zwykła.
Dodatkowe uwagi
Orientalne danie z indykiem i warzywami w pikantnym sosie słodko-kwaśnym. Świetne na obiad, można podawać z ryżem.
Podobne przepisy
Sałatka z porem, pieczarkami i kukurydzą
lekka
obiad
proste
przekąska
sałatka
świeże
wegetariańska
30 min
Makaron z kremowym sosem brokułowym
brokuły
kremowy sos
makaron
obiad
proste
szybkie
wegetariański
20 min
Domowy paprykarz szczeciński
bezglutenowe
kanapki
kolacja
obiad
pasta
ryby
tradycyjne
wegierskie
60 min
Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
liście rzodkiewki
makaron
obiad
pesto
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Roladki z kurczaka
bułka tarta
kurczak
mięso
obiad
pieczone
ser
suszone pomidory
szpinak
45 min
A może coś innego?
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Żurek staropolski
boczek
kiełbasa
polska kuchnia
tradycyjne
wielkanoc
zakwas
zupa
żurek
60 min
Sernik na kakaowym spodzie z musem borówkowym
borówki
ciasto
deser
kakao
pieczenie
sernik
słodkie
90 min
Miniserniczki na czekoladowym spodzie
30 min
Marynowane grzyby leśne w zalewie octowej
bezglutenowe
grzyby
jesienne
przekąski
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
