Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
944
kcal
127g
białko
82g
węglowod.
12g
tłuszcze

Składniki

  • Grzyby mun - 20 g
  • Mąka kukurydziana - 10 g
  • Filet z indyka - 400 g
  • Ananas - 200 g
  • Chili - 1 g
  • Pasta curry - 15 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sok z cytryny - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Sos słodko-kwaśny - 30 g
  • Sos sojowy - 15 g
  • Olej - 5 g
  • Marchewka - 60 g
  • Mieszanka chińska - 100 g
  • Papryka - 300 g
  • Zielony groszek - 60 g

Przygotowanie

1
Mięso indyka pokrój w kostkę, dodaj sos sojowy, pastę curry, pieprz i chili. Wymieszaj, przykryj folią i odstaw na 30 minut do lodówki.
Czas: 30 min
Marynowanie mięsa poprawia jego smak i kruchość.
2
Grzyby mun namocz w ciepłej wodzie (nie we wrzątku) przez około 20 minut.
Czas: 20 min
Namoczone grzyby będą bardziej miękkie i aromatyczne.
3
Przygotuj warzywa: marchewkę pokrój w kostkę, paprykę i ananasa w większe kawałki. Odcedź grzyby i pokrój je na mniejsze kawałki.
Czas: 15 min
Świeży ananas jest słodszy niż z puszki.
4
Na patelni rozgrzej olej, dodaj zamarynowane mięso i podsmaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
Mięso powinno się zrumienić z każdej strony.
5
Dodaj marchewkę i groszek, podlej niewielką ilością wody i duś przez 3-4 minuty.
Czas: 4 min
Warzywa powinny zmięknąć, ale nie rozgotować.
6
Dodaj mieszankę chińską, pokrojone grzyby i paprykę. Dopraw solą, pieprzem i chili. Duś przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można dodać więcej chili dla ostrzejszego smaku.
7
Dodaj pokrojonego ananasa, sos słodko-kwaśny, sok z cytryny i cukier. Jeśli trzeba, podlej wodą i duś kolejne 10 minut.
Czas: 10 min
Sos słodko-kwaśny można zastąpić domowym.
8
Mąkę kukurydzianą roztrzep w zimnej wodzie i wlej do rondla. Zagotuj, dopraw do smaku i podawaj z ryżem.
Czas: 5 min
Mąka kukurydziana zagęszcza mocniej niż zwykła.

Dodatkowe uwagi

Orientalne danie z indykiem i warzywami w pikantnym sosie słodko-kwaśnym. Świetne na obiad, można podawać z ryżem.

Podobne przepisy

Makaron z sosem serowym
Makaron z sosem serowym
dla dzieci kolacja makaron obiad proste ser szybkie wegetariańskie

60 min

Rolada z kurczakiem, brokułami i mozzarellą w cieście francuskim
Rolada z kurczakiem, brokułami i mozzarellą w cieście francuskim
brokuły ciasto francuskie kolacja kurczak mozzarella obiad pieczone

45 min

Zupa kalafiorowa z mięsnymi pulpecikami
Zupa kalafiorowa z mięsnymi pulpecikami
dietetyczne kalafior mięso obiad pulpeciki warzywa zupa

45 min

Domowy sos teriyaki
Domowy sos teriyaki
azjatyckie do mięs do ryb gluten-free słodko-słony sos wegetariański

5 min

Włoski zawijany chlebek z farszem
Włoski zawijany chlebek z farszem
kolacja na wynos obiad pieczywo ser wędliny włoskie

30 min

A może coś innego?

Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe kolacja kurczak obiad sałatka szybkie zdrowe

30 min

Kruche ciasteczka z dodatkami
Kruche ciasteczka z dodatkami
ciastka deser herbata kawa kruche proste słodkie

45 min

Pikantny kurczak w miodowej marynacie
Pikantny kurczak w miodowej marynacie
kurczak marynata miód obiad pieczony pikantny soczysty

180 min

Babka karmelowa z adwokatem
Babka karmelowa z adwokatem
adwokat babka ciasto deser karmel słodkie święta

90 min

Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
bezglutenowe łosoś obiad pieczone proste ryba zdrowe

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art