Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i marchewką

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

667

kcal

17g

białko

139g

węglowod.

13g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Jabłko - 200 g
Ocet jabłkowy - 75 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 7 g
Cukier - 5 g
Majonez - 45 g
Cebula - 120 g
Czerwona kapusta - 1000 g
Koperek - 10 g
Marchew - 170 g
Natka pietruszki - 10 g

Przygotowanie

1

Zdejmij pierwsze liście z kapusty, podziel na pół, usuń głąb i poszatkuj drobno nożem lub w maszynce.

Czas: 10 min

Kapusta powinna ważyć około 1 kg.

2

Obierz i drobno posiekaj cebulę, dodaj do miski z kapustą.

Czas: 5 min

Cebula może ważyć do 120 g.

3

Jabłko i marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do miski z kapustą i cebulą.

Czas: 5 min

Jabłko może ważyć do 200 g, marchewka do 170 g.

4

Dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek do miski z warzywami.

Czas: 2 min

Ilość według uznania, około garści.

5

W mniejszej misce wymieszaj majonez (lub olej), ocet jabłkowy, sól, pieprz i cukier.

Czas: 3 min

Można zacząć od mniejszej ilości octu i doprawić do smaku.

6

Połącz dressing z warzywami, dokładnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Surówka najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

Dodatkowe uwagi

Delikatna surówka z czerwonej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Można przygotować z majonezem lub olejem rzepakowym.

Podobne przepisy

Grzyby leśne w sosie śmietanowym z koperkiem

Grzyby leśne w sosie śmietanowym z koperkiem

danie główne grzyby jesień proste śmietana sos wegetariańskie

20 min

Puszyste placuszki z ananasem

Puszyste placuszki z ananasem

owoce proste puszyste słodkie śniadanie tropikalne wegetariańskie

20 min

Domowe lody Kinder Bueno

Domowe lody Kinder Bueno

czekolada deser dzieci lody orzechy proste wegetariański

30 min

Domowy sok pomidorowy

Domowy sok pomidorowy

bezglutenowe domowe pomidory przetwory sok wegańskie zdrowe

10 min

Sznycle cielęce w sosie borowikowym

Sznycle cielęce w sosie borowikowym

duszone grzyby mięso obiad polska kuchnia proste tradycyjne

60 min

A może coś innego?

Tradycyjne pesto bazyliowe

Tradycyjne pesto bazyliowe

bazylia bezglutenowe makaron pieczywo sos szybkie wegetariańskie włoskie

15 min

Pucharkowy deser z bezą i owocami

Pucharkowy deser z bezą i owocami

beza bezglutenowy deser letni owoce prosty wegetariański

15 min

Orzeźwiający koktajl truskawkowo-bananowy

Orzeźwiający koktajl truskawkowo-bananowy

bezglutenowy dla dzieci koktajl lato owoce przekąska śniadanie wegetariański

5 min

Puszyste drożdżówki z prażonymi jabłkami

Puszyste drożdżówki z prażonymi jabłkami

deser domowe drożdżowe jabłka słodkie śniadanie wegetariańskie

90 min

Burger drwal

Burger drwal

burger fast food kaloryczne mięso obiad ser szybkie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy