Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowy sos teriyaki

Obiady
Czas przygotowania: 5 min
Porcje: 300
Wartości odżywcze
283
kcal
12g
białko
52g
węglowod.
0g
tłuszcze

Składniki

  • Mirin - 45 g
  • Woda - 80 g
  • Imbir - 12 g
  • Skrobia kukurydziana - 15 g
  • Cukier brązowy - 100 g
  • Jasny sos sojowy - 120 g
  • Olej sezamowy - 5 g
  • Czosnek - 5 g

Przygotowanie

1
W rondelku połącz jasny sos sojowy, miód (lub syrop), mirin (lub ocet ryżowy), cukier, starty imbir i czosnek.
Czas: 2 min
Mirin można zastąpić sake z dodatkową wodą.
2
Podgrzewaj na małym ogniu mieszając, aż cukier się rozpuści.
Czas: 3 min
Nie doprowadzaj do wrzenia.
3
W osobnej miseczce wymieszaj wodę ze skrobią, następnie wlej do rondla.
Czas: 1 min
Mieszaj dokładnie, aby uniknąć grudek.
4
Gotuj mieszając przez 2-3 minuty aż sos zgęstnieje i stanie się szklisty.
Czas: 3 min
Na koniec dodaj olej sezamowy jeśli używasz.
5
Zdejmij z ognia i ostudź przed podaniem lub przechowaniem.
Sos można użyć od razu lub przechowywać w lodówce.

Dodatkowe uwagi

Klasyczny japoński sos o słodko-słonym smaku, idealny do mięs, ryb i warzyw. Można przechowywać w lodówce do tygodnia.

Podobne przepisy

Puszyste drożdżówki z morelami i kruszonką
Puszyste drożdżówki z morelami i kruszonką
deser domowe wypieki drożdżówki kruszonka lukier morele wegetariański

60 min

Pikantny sos pomidorowy z pieczonymi warzywami
Pikantny sos pomidorowy z pieczonymi warzywami
makaron pikantny pomidorowy przetwory sos wegetariański zimowe

120 min

Kurczak Tikka Masala w kremowym sosie pomidorowym
Kurczak Tikka Masala w kremowym sosie pomidorowym
grillowane indyjska kremowe kurczak obiad pikantne sos

90 min

Puszyste babeczki kokosowe z kremem śmietanowym
Puszyste babeczki kokosowe z kremem śmietanowym
babeczki deser kokos pieczenie słodkie święta wegetariański

30 min

Domowy budyń czekoladowy
Domowy budyń czekoladowy
bezglutenowy czekolada deser dla dzieci mleko szybkie wegetariański

10 min

A może coś innego?

Puszyste muffiny z malinami
Puszyste muffiny z malinami
deser maliny muffiny pieczenie proste słodkie wegetariańskie

30 min

Elegancki koktajl Cosmopolitan
Elegancki koktajl Cosmopolitan
alkoholowe cytrusowe drinki eleganckie koktajle przyjęcia słodko-kwaśne

10 min

Kremowy sernik wiedeński z frużeliną czereśniową
Kremowy sernik wiedeński z frużeliną czereśniową
biała czekolada ciasto czereśnie deser kremowy sernik specjalne okazje

150 min

Tradycyjny domowy budyń waniliowy
Tradycyjny domowy budyń waniliowy
bezglutenowy deser dla dzieci słodki śniadanie waniliowy wegetariański

5 min

Makaron Carbonara z boczkiem wędzonym
Makaron Carbonara z boczkiem wędzonym
boczek kolacja makaron obiad szybkie tradycyjne włoskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art