Domowy sos teriyaki

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 300

Wartości odżywcze

283

kcal

12g

białko

52g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mirin - 45 g
Woda - 80 g
Imbir - 12 g
Skrobia kukurydziana - 15 g
Cukier brązowy - 100 g
Jasny sos sojowy - 120 g
Olej sezamowy - 5 g
Czosnek - 5 g

Przygotowanie

W rondelku połącz jasny sos sojowy, miód (lub syrop), mirin (lub ocet ryżowy), cukier, starty imbir i czosnek.

Czas: 2 min

Mirin można zastąpić sake z dodatkową wodą.

Podgrzewaj na małym ogniu mieszając, aż cukier się rozpuści.

Czas: 3 min

Nie doprowadzaj do wrzenia.

W osobnej miseczce wymieszaj wodę ze skrobią, następnie wlej do rondla.

Czas: 1 min

Mieszaj dokładnie, aby uniknąć grudek.

Gotuj mieszając przez 2-3 minuty aż sos zgęstnieje i stanie się szklisty.

Czas: 3 min

Na koniec dodaj olej sezamowy jeśli używasz.

Zdejmij z ognia i ostudź przed podaniem lub przechowaniem.

Sos można użyć od razu lub przechowywać w lodówce.

Dodatkowe uwagi

Klasyczny japoński sos o słodko-słonym smaku, idealny do mięs, ryb i warzyw. Można przechowywać w lodówce do tygodnia.

Podobne przepisy

Smażone banany z sosem tahini

banany bez cukru deser szybki tahini wegetariański zdrowy

15 min

Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą

ciasto czekolada deser przyjęcie słodycze uroczystość wegetariański

40 min

Tort Raffaello z mascarpone i wiórkami kokosowymi

bez pieczenia deser kokos mascarpone świąteczny szybki wegetariański

30 min

Tradycyjny domowy budyń waniliowy

bezglutenowy deser dla dzieci słodki śniadanie waniliowy wegetariański

5 min

Kremowy ryż z truskawkami na mleku

deser letni mleko na słodko owoce prosty ryż wegetariański

20 min

A może coś innego?

Domowa pomarańczowa oranżada

bezglutenowe cytrusy domowe lato napoje orzeźwiające wegańskie

10 min

Kwaśnica góralska na żeberkach wieprzowych z ziemniakami

bezglutenowa góralska kiszona kapusta mięsna sycąca tradycyjna zupa

120 min

Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku

domowa wędlina kolacja mięso obiad pieczenie staropolskie szynka

1440 min

Flaki wołowe

flaki majeranek ostre tradycyjne wołowina zimowe zupa

120 min

Puszyste racuchy z jabłkami

dla dzieci jabłka podwieczorek proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy