Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Aksamitny sernik czekoladowy bez spodu

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2936
kcal
126g
białko
192g
węglowod.
181g
tłuszcze

Składniki

  • Skrobia ziemniaczana - 15 g
  • Serek waniliowy - 200 g
  • Śmietanka 30% - 100 g
  • Twaróg mielony - 500 g
  • Kakao - 30 g
  • Cukier puder - 50 g
  • Gorzka czekolada 70% - 100 g
  • Masło - 10 g

Przygotowanie

1
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i wysmaruj formę masłem.
Czas: 5 min
Użyj tortownicy o średnicy 18 cm.
2
W rondelku umieść kakao, śmietankę, cukier puder i pokruszoną czekoladę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masa będzie gładka.
Czas: 10 min
Masa może się zagotować.
3
W misce wymieszaj twaróg mielony z serkiem waniliowym i skrobią ziemniaczaną.
Czas: 5 min
Możesz użyć blendera do uzyskania gładkiej konsystencji.
4
Dodaj ciepły krem czekoladowy do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Dla bardziej aksamitnej konsystencji możesz użyć mascarpone zamiast części twarogu.
5
Przelej masę do przygotowanej tortownicy. Na dno piekarnika wstaw naczynie z gorącą wodą.
Czas: 5 min
Woda zapobiega pękaniu sernika.
6
Piecz sernik w temperaturze 170-180°C przez 70 minut.
Czas: 70 min
Piecz na środkowej półce z opcją góra/dół.
7
Po upieczeniu zostaw sernik na 15 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Czas: 15 min
8
Wystudź sernik, wyjmij z formy i udekoruj wiórkami czekoladowymi.
Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez noc.

Dodatkowe uwagi

Prosty i pyszny sernik czekoladowy bez spodu, jajek i mąki pszennej. Idealny dla miłośników czekolady.

Podobne przepisy

Puszyste jagodzianki z lukrem
Puszyste jagodzianki z lukrem
deser domowe drożdżowe jagody letnie słodkie śniadanie

150 min

Domowy sorbet truskawkowy
Domowy sorbet truskawkowy
bezglutenowe deser lato lody owocowe sorbet truskawki wegańskie

15 min

Puszysty mus truskawkowy z bitą śmietaną
Puszysty mus truskawkowy z bitą śmietaną
bezglutenowy deser lato owocowy prosty słodki truskawki

30 min

Winna konfitura cebulowa
Winna konfitura cebulowa
cebula długie gotowanie dodatek konfitura świąteczne wegetariański wino

90 min

Krem śmietankowy do wafli z mlekiem w proszku
Krem śmietankowy do wafli z mlekiem w proszku
deser dzieciństwo krem prosty słodki wafle wegetariański

10 min

A może coś innego?

Chrupiące placki twarogowe
Chrupiące placki twarogowe
deser placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

5 min

Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon kokos kurczak obiad owoce pieczone słodko-ostre

180 min

Pasztet wegetariański z kaszą jaglaną i czerwoną fasolą
Pasztet wegetariański z kaszą jaglaną i czerwoną fasolą
bezglutenowy kolacja obiad pasztet strączkowe świąteczny wegetariański

70 min

Podwójny tort czekoladowy z miętą i mandarynkami
Podwójny tort czekoladowy z miętą i mandarynkami
czekolada deser mandarynki mięta świętowanie tort urodziny

240 min

Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
Zapiekanka makaronowa z polędwiczką wieprzową, bobem i papryką
bób makaron mięso obiad papryka ser warzywa zapiekanka

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art