Pieczony sernik z truskawkami i kruszonką

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

5397

kcal

250g

białko

582g

węglowod.

235g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 320 g
Jajka - 190 g
Śmietana kwaśna 18% - 70 g
Twaróg półtłusty - 1000 g
Truskawki - 600 g
Budyń waniliowy - 40 g
Proszek do pieczenia - 2 g
Cukier drobny - 250 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

1

Przygotuj ciasto kruche: w misce połącz mąkę, cukier, zimne masło, śmietanę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.

Czas: 10 min

Można użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.

2

Wyrabiaj składniki, aż powstanie kruszonka. Mniejszą część odłóż do lodówki, większą wyłóż na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas: 5 min

3

Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 20 minut.

Czas: 20 min

4

Przygotuj masę serową: ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj twaróg, budyń i roztopione masło, dokładnie wymieszaj.

Czas: 15 min

Ubijanie jajek z cukrem może trwać do 10 minut.

5

Przełóż masę serową na upieczony spód, wyrównaj powierzchnię.

Czas: 5 min

6

Umyj truskawki, usuń szypułki, większe owoce przekrój na pół i ułóż na masie serowej.

Czas: 10 min

7

Posyp wierzch odłożoną wcześniej kruszonką.

Czas: 5 min

8

Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 70-80 minut, aż kruszonka się zarumieni.

Czas: 75 min

9

Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku na 20 minut, następnie całkowicie ostudź.

Czas: 20 min

Najlepiej smakuje następnego dnia.

Dodatkowe uwagi

Pyszny sernik na kruchym spodzie z truskawkami i chrupiącą kruszonką. Idealny deser na każdą okazję.

Podobne przepisy

Murzynek kakaowy z powidłami śliwkowymi

Murzynek kakaowy z powidłami śliwkowymi

ciasto deser kakao powidła proste świąteczne wegetariański

25 min

Puszyste babeczki kokosowe z kremem śmietanowym

Puszyste babeczki kokosowe z kremem śmietanowym

babeczki deser kokos pieczenie słodkie święta wegetariański

30 min

Domowa pomarańczowa oranżada

Domowa pomarańczowa oranżada

bezglutenowe cytrusy domowe lato napoje orzeźwiające wegańskie

10 min

Domowy likier jajeczny Ajerkoniak

Domowy likier jajeczny Ajerkoniak

alkohol deser domowy jajka likier prezent świąteczny

30 min

Babeczki dyniowe z orzechami

Babeczki dyniowe z orzechami

deser dynia na jedną rękę orzechy szybkie

45 min

A może coś innego?

Karnawałowe rozetki smażone

Karnawałowe rozetki smażone

ciastka deser karnawał słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

10 min

Spring rolls

Spring rolls

azjatyckie bezglutenowe lunch przekąska szybkie wegetariańskie zdrowe

40 min

Puszyste placki twarogowo-bananowe

Puszyste placki twarogowo-bananowe

banany placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

20 min

Loaded Nachos

Loaded Nachos

meksykańskie ostre pieczone przekąski serowe wege wegetariańskie

40 min

Kremowe lody z awokado

Kremowe lody z awokado

awokado bezglutenowe deser dla dzieci letnie lody wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy