Pieczony sernik z jabłkami i kruszonką

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4966
kcal
231g
białko
613g
węglowod.
188g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 200 g
  • Jajka - 150 g
  • Twaróg półtłusty - 1000 g
  • Jabłka - 1000 g
  • Budyń waniliowy - 35 g
  • Cynamon - 2 g
  • Cukier puder - 250 g
  • Cukier wanilinowy - 30 g
  • Masło - 150 g

Przygotowanie

1
Przygotuj jabłka: obierz, pokrój w kostkę i upraż na patelni z cukrem wanilinowym i cynamonem.
Czas: 10 min
Można użyć jabłek ze słoika (800g) pomijając ten krok.
2
Przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę, cukier, żółtka i masło, formując grudki. Schłodź w lodówce.
Czas: 15 min
3
Przygotuj masę serową: zmiksuj twaróg z budyniem, miękkim masłem, cukrem pudrem i jajkami.
Czas: 15 min
4
Formę wyłóż papierem do pieczenia, przelej masę serową, ułóż jabłka i posyp kruszonką.
Czas: 10 min
5
Piecz w nagrzanym piekarniku (175°C góra/dół) przez 60-70 minut.
Czas: 70 min
Po upieczeniu pozostaw w uchylonym piekarniku na 20 minut.

Dodatkowe uwagi

Połączenie sernika pieczonego i szarlotki z chrupiącą kruszonką. Idealny na jesienne dni.

Podobne przepisy

A może coś innego?