Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wyrafinowany sernik z Gorgonzolą i gruszkami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5037
kcal
272g
białko
336g
węglowod.
335g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ser Gorgonzola DOP
- 200 g
Jajka
- 220 g
Twaróg kozi
- 400 g
Twaróg półtłusty
- 500 g
Orzechy włoskie
- 100 g
Gruszki
- 400 g
Ciasteczka pełnoziarniste
- 100 g
Budyń waniliowy
- 40 g
Miód
- 10 g
Cukier
- 150 g
Masło
- 40 g
Przygotowanie
1
Zmiksuj ciasteczka i orzechy włoskie na drobny piasek.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść wałkiem w woreczku strunowym.
2
Połącz zmielone ciasteczka i orzechy z roztopionym masłem, wymieszaj dokładnie.
Czas: 3 min
3
Przełóż masę do przygotowanej tortownicy i ugnieć spód, odstaw do lodówki.
Czas: 5 min
4
Przygotuj ser Gorgonzola, usuwając niejadalną skórkę.
Czas: 2 min
5
Zmiel twaróg krowi i kozi, dodaj ser Gorgonzola i zmiksuj na gładką masę.
Czas: 5 min
6
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę (ok. 5-8 minut).
Czas: 8 min
7
Połącz masę serową z ubitymi jajkami, dodaj budyń waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
8
Obierz gruszki, pokrój w kostkę, wymieszaj z miodem.
Czas: 5 min
9
Wlej masę serową na spód, ułóż gruszki na wierzchu.
Czas: 2 min
10
Piecz w piekarniku nagrzanym do 165°C przez 90 minut, następnie stopniowo ostudź.
Czas: 90 min
11
Schłodź sernik w lodówce przez minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).
Czas: 240 min
Sernik osiąga idealną konsystencję po schłodzeniu.
Dodatkowe uwagi
Wyjątkowy deser łączący słodycz z pikantnością sera Gorgonzola, idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Brzoskwinie w syropie na zimę
brzoskwinie
deser
domowe
owoce
przetwory
wegetariańskie
zimowe
30 min
Naleśniki z bananem
banany
deser
dla dzieci
naleśniki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Aksamitny mus czekoladowy z mascarpone
bezglutenowy
czekolada
deser
dla dzieci
kremowy
słodki
wegetariański
20 min
Podwójnie czekoladowe muffiny
ciasta
czekolada
deser
muffiny
pieczenie
przekąski
słodkie
30 min
A może coś innego?
Karkówka pieczona w plastrach z cebulą
cebula
mięso
obiad
pieczone
przyprawy
rodzinne
soczyste
90 min
Kalafior w jogurtowym sosie curry
curry
indyjski
kalafior
łatwy
obiad
sos jogurtowy
wegetariański
20 min
Nadziewane papryki z kurczakiem, kuskusem i warzywami
kurczak
kuskus
obiad
papryka
parowar
warzywa
zdrowe
45 min
Sernik na zimno z wiśniami i galaretką
bez pieczenia
ciasteczka
deser
galaretka
kajmak
lato
sernik
wiśnie
60 min
Konserwowe ogórki w słodko-kwaśnej zalewie
bezglutenowe
kanapki
ogórki
przetwory
słodko-kwaśne
wegańskie
wegetariańskie
zimowe przetwory
80 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
