Sernik na zimno z mascarpone i galaretką

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

5550

kcal

192g

białko

614g

węglowod.

241g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Galaretka cytrynowa - 77 g
Woda - 700 g
Serek homogenizowany waniliowy - 800 g
Serek mascarpone - 250 g
Maliny - 400 g
Biszkopty - 60 g
Galaretka malinowa - 77 g

Przygotowanie

1

Przygotuj formę na sernik, wyłóż dno papierem do pieczenia i lekko natłuść boki.

Czas: 10 min

Można użyć tortownicy o średnicy 24 cm.

2

Na dno formy wyłóż biszkopty.

Czas: 5 min

Można użyć dowolnych biszkoptów lub herbatników.

3

Rozpuść dwie galaretki cytrynowe w 300 ml wrzątku, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie odstaw do przestudzenia.

Czas: 10 min

Galaretka powinna być płynna, ale przestudzona.

4

W dużej misce wymieszaj serki waniliowe homogenizowane z mascarpone, następnie dodaj przestudzoną galaretkę i dokładnie wymieszaj.

Czas: 15 min

Można użyć rózgi kuchennej lub miksera.

5

Odczekaj, aż masa serowa zacznie tężeć (można wstawić do lodówki), a następnie wyłóż ją na biszkopty.

Czas: 20 min

Masa powinna mieć konsystencję budyniu.

6

Umyj i osusz maliny, połowę wciśnij w masę serową, a resztę ułóż na wierzchu.

Czas: 10 min

Można użyć innych owoców, np. truskawek lub jagód.

7

Rozpuść galaretkę malinową w 400 ml wrzątku, przestudź i wylej na owoce, gdy zacznie tężeć.

Czas: 15 min

Galaretka powinna mieć konsystencję kisielu.

8

Wstaw sernik do lodówki na 4-5 godzin, aż całkowicie stężeje.

Czas: 240 min

Można udekorować świeżymi owocami i listkami mięty przed podaniem.

Dodatkowe uwagi

Prosty i pyszny sernik na zimno z mascarpone, galaretką i owocami. Idealny na lato lub jako deser na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Porzeczkowa fantazja

Porzeczkowa fantazja

ciasto deser kruszonka porzeczki sernik

120 min

Rozgrzewająca gorąca czekolada klasyczna

Rozgrzewająca gorąca czekolada klasyczna

bezglutenowe czekolada deser napoje rozgrzewające wegetariańskie zimowe

15 min

Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone

Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone

ciasto cynamon deser drożdżowe pieczenie słodkie wegetariańskie

20 min

Domowe lody malinowe

Domowe lody malinowe

bezglutenowy deser letni lody maliny prosty wegetariański

15 min

Sernik Narcyz na zimno

Sernik Narcyz na zimno

bez pieczenia bezglutenowy deser kremowy na zimno sernik tort

40 min

A może coś innego?

Domowa nalewka śliwkowa na spirytusie

Domowa nalewka śliwkowa na spirytusie

alkohol bezglutenowe domowe nalewka śliwki wegańskie zimowe

20160 min

Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem

Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem

ciasto deser makowiec sernik święta tradycyjne wegetariańskie

90 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

ciasto francuskie impreza przekąski ser szybkie szynka wegetariańskie

10 min

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami

ciasto domowe mąka masło pierogi polska kuchnia tradycyjne wegetariańskie

40 min

Chłodnik litewski z młodymi buraczkami

Chłodnik litewski z młodymi buraczkami

chłodnik lato lekki nabiał orzeźwiający warzywa wegetariański

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy