Puszyste muffinki piernikowe z jabłkami i bakaliami

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

2105

kcal

32g

białko

344g

węglowod.

78g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Rodzynki - 20 g
Mąka pszenna tortowa - 250 g
Jajka - 2 g
Jogurt naturalny - 30 g
Migdały - 20 g
Orzechy włoskie - 20 g
Jabłko - 150 g
Cynamon - 10 g
Kakao ciemne - 5 g
Proszek do pieczenia - 5 g
Przyprawa do piernika - 5 g
Soda oczyszczona - 2.5 g
Sól - 1 g
Brązowy cukier - 100 g
Miód - 20 g
Masło - 75 g

Przygotowanie

1

Obierz jabłko i pokrój je w kostkę. Posiekaj orzechy włoskie.

Czas: 10 min

Przygotowanie składników zajmuje najwięcej czasu.

2

Rozpuść masło i pozostaw do wystygnięcia.

Czas: 5 min

Można użyć margaryny lub oleju jako zamiennika.

3

Ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier i żółtka.

Czas: 5 min

Utrzyj na gładką masę, dodaj miód i jogurt.

4

Przesiej mąkę, wymieszaj z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą piernikową i cynamonem.

Czas: 3 min

Dodawaj powoli do ubitej masy jajecznej, miksując na wolnych obrotach.

5

Dodaj rozpuszczone masło, jabłka, orzechy, migdały i rodzynki. Wymieszaj łyżką.

Czas: 2 min

Można dodać olej zamiast masła.

6

Wypełnij foremki do muffinek do 2/3 wysokości ciastem.

Czas: 5 min

Użyj foremek na 12 muffinek.

7

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.

Czas: 20 min

Sprawdź patyczkiem, czy muffinki są upieczone.

8

Opcjonalnie posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.

Czas: 2 min

Lukier: 2 łyżki cukru pudru + 1 łyżeczka soku z cytryny + odrobina wody.

Dodatkowe uwagi

Pyszne, aromatyczne muffinki z dodatkiem jabłek, orzechów i rodzynek. Idealne na świąteczny czas lub jako słodka przekąska.

Podobne przepisy

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia

bez pieczenia bezglutenowe ciastka czekolada owsiane przekąska wegetariańskie

10 min

Puszyste placki jogurtowe z rabarbarem

Puszyste placki jogurtowe z rabarbarem

jogurt placki rabarbar sezonowe słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Kremowe lody kajmakowe

Kremowe lody kajmakowe

bezglutenowy deser kajmak kremowe letnie lody wegetariański

15 min

Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami

Kruche babeczki z kremem waniliowym i owocami

babeczki deser kruche ciasto letnie owoce przyjęcia słodkie

60 min

Mizeria na zimę w słoikach

Mizeria na zimę w słoikach

dodatek ogórki proste przetwory słoiki wegetariańskie zimowe

30 min

A może coś innego?

Puszyste muffiny waniliowe

Puszyste muffiny waniliowe

deser muffiny pieczenie przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

Kremowy budyń jaglany z truskawkami

Kremowy budyń jaglany z truskawkami

bezglutenowy deser jaglany prosty śniadanie truskawki wegański zdrowy

25 min

Orzeźwiająca lemoniada truskawkowa

Orzeźwiająca lemoniada truskawkowa

bezglutenowe dzieci lato napoje szybkie truskawki wegańskie

10 min

Puszysty omlet z szynką i serem

Puszysty omlet z szynką i serem

białko kolacja omlet proste ser śniadanie szybkie szynka

25 min

Domowy dżem wiśniowy

Domowy dżem wiśniowy

bezglutenowy domowy lato owoce przetwory słodki wegetariański

40 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy