Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatny sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4830
kcal
195g
białko
294g
węglowod.
317g
tłuszcze

Składniki

  • Ciastka owsiane digestive - 150 g
  • Biała czekolada - 100 g
  • Galaretka przezroczysta - 1 g
  • Ser mielony twarogowy - 1000 g
  • Śmietanka słodka 30% - 375 g
  • Truskawki - 200 g
  • Nasiona wanilii - 5 g
  • Cukier - 80 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę na sernik, wyłóż dno i boki papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Tortownica o średnicy 24 cm.
2
Zagotuj wodę i przygotuj galaretkę, mieszając proszek z wrzątkiem.
Czas: 5 min
Użyj przezroczystej galaretki o delikatnym smaku.
3
Zmiel ciastka i wymieszaj z roztopionym masłem, a następnie wyłóż spód w formie.
Czas: 10 min
Użyj ciasteczek owsianych typu digestive.
4
Podgrzej śmietankę, dodaj białą czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.
Czas: 5 min
Pół szklanki śmietanki 30%.
5
Wymieszaj ser mielony z wanilią i śmietanką z czekoladą na gładką masę.
Czas: 10 min
Można użyć miksera.
6
Ubij pozostałą śmietankę z cukrem na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Ubijaj stopniowo zwiększając obroty.
7
Połącz masę serową z galaretką i bitą śmietaną, delikatnie mieszając.
Czas: 5 min
Masa powinna być jednolita.
8
Ułóż truskawki na spodzie i wylej masę serową, wyrównaj powierzchnię.
Czas: 10 min
Truskawki pokrój na połówki.
9
Wstaw sernik do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na całą noc.
Czas: 360 min
Do całkowitego stężenia.
10
Przed podaniem udekoruj świeżymi truskawkami i kawałkami białej czekolady.
Czas: 10 min
Można użyć też cukru pudru.

Dodatkowe uwagi

Piankowy sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami, idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Delikatny sernik na zimno z truskawkami i mascarpone
Delikatny sernik na zimno z truskawkami i mascarpone
bez pieczenia deser lato mascarpone sernik słodkie truskawki

30 min

Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą
Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą
deser drożdżowe pączki słodkie smażone Tłusty Czwartek tradycyjne

180 min

Klasyczny sernik wiedeński
Klasyczny sernik wiedeński
ciasto deser pieczenie ser sernik tradycyjny wiedeński

90 min

Francuski clafoutis z truskawkami
Francuski clafoutis z truskawkami
deser francuski letni owocowy pieczony prosty truskawki

15 min

Mini pączki drożdżowe
Mini pączki drożdżowe
deser dla dzieci drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

140 min

A może coś innego?

Chrupiąca pieczona ciecierzyca z przyprawami
Chrupiąca pieczona ciecierzyca z przyprawami
bezglutenowa chrupiąca ciecierzyca proste przekąska wegańska zdrowa

5 min

Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
Pizza włoska z szynką parmeńską i kaparami
ciasto drożdżowe kolacja obiad pizza ser szynka parmeńska wegetariańskie opcjonalnie włoska

120 min

Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym
Mini sucharki imprezowe z łososiem i serkiem kanapkowym
eleganckie impreza łosoś na zimno proste przekąska serek

15 min

Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
chleb domowe pieczywo proste wegetariańskie wieloziarniste zdrowe

115 min

Orzeźwiająca Pina Colada
Orzeźwiająca Pina Colada
alkoholowy ananasy kokos koktajl letni orzeźwiający prosty

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art