Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Truskawkowy śmietanowiec z galaretką

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
2481
kcal
29g
białko
245g
węglowod.
156g
tłuszcze

Składniki

  • Ciasteczka owsiane typu digestive - 120 g
  • Biała czekolada - 30 g
  • Galaretka truskawkowa - 140 g
  • Śmietanka 30% - 240 g
  • Śmietanka 30% (do dekoracji) - 30 g
  • Truskawki - 300 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę na ciasto (tortownica o średnicy 22 cm), wyłóż dno i boki papierem do pieczenia.
Czas: 5 min
Boki tortownicy można wysmarować masłem, aby lepiej przykleić papier.
2
Zmiel ciasteczka owsiane na okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 5 min
Można użyć melaksera lub rozgnieść ciasteczka w torebce foliowej wałkiem.
3
Wylej masę ciasteczkową na dno formy, wyrównaj i ubij. Wstaw do lodówki.
Czas: 2 min
Ubijanie łyżką lub szpatułką pomoże w równomiernym rozprowadzeniu masy.
4
Zalej galaretki truskawkowe wrzątkiem (400 ml), dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
Czas: 10 min
Najpierw wlej 250 ml wrzątku, a następnie dodaj kolejne 150 ml.
5
Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój w plasterki. Dodaj większość do przestudzonej galaretki.
Czas: 5 min
Kilka truskawek zostaw do dekoracji.
6
Ubij śmietankę 30% na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z galaretką truskawkową.
Czas: 5 min
Śmietankę należy ubijać stopniowo zwiększając obroty miksera.
7
Wlej masę do formy i odstaw do lodówki na minimum 6 godzin, aż całkowicie stężeje.
Czas: 360 min
Masa powinna zgęstnieć, ale nie być zbyt sztywna przed wlaniem do formy.
8
Przed podaniem udekoruj pozostałymi truskawkami i polewą z białej czekolady.
Czas: 10 min
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z 2 łyżkami śmietanki.

Dodatkowe uwagi

Lekki deser na zimno z efektem ombre, idealny na letnie dni. Przygotowany na bazie galaretki truskawkowej, bitej śmietany i ciasteczkowego spodu.

Podobne przepisy

Klasyczne włoskie Tiramisu
Klasyczne włoskie Tiramisu
bez pieczenia biszkopty deser kawa mascarpone specjalne okazje włoskie

60 min

Tradycyjne konfitury truskawkowe
Tradycyjne konfitury truskawkowe
domowe konfitury przetwory słodkie tradycyjne truskawki zimowe

180 min

Sernik na zimno z mascarpone i galaretką
Sernik na zimno z mascarpone i galaretką
bez pieczenia deser galaretka lato mascarpone owoce prosty sernik

60 min

Tradycyjny Rzeszowiak - wielowarstwowe ciasto z makiem, orzechami i serem
Tradycyjny Rzeszowiak - wielowarstwowe ciasto z makiem, orzechami i serem
ciasto czasochłonne deser mak orzechy ser święta tradycyjne

120 min

Pudding chia z mango i mascarpone
Pudding chia z mango i mascarpone
bezglutenowy chia deser mango szybki wegetariański zdrowy

10 min

A może coś innego?

Krem z zielonych szparagów
Krem z zielonych szparagów
bezglutenowa krem lekka śmietanka szparagi wegetariańska wiosenna zupa

60 min

Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem
Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem
ciasto deser jabłka kruche ciasto owocowe pieczenie tradycyjne

60 min

Domowy kefir z grzybków kefirowych
Domowy kefir z grzybków kefirowych
bezglutenowy domowy fermentowany kefir nabiał probiotyczny zdrowy

1440 min

Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
ciasto deser dynia jesień pieczone sernik wegetariański

25 min

Puszyste muffiny z malinami
Puszyste muffiny z malinami
deser maliny muffiny pieczenie proste słodkie wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art