Tradycyjne podpłomyki pszenne

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

582

kcal

16g

białko

122g

węglowod.

2g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 125 g
Mąka pszenna - 160 g
Sól - 1 g

Przygotowanie

1

Do miski wsyp 160 gramów mąki pszennej.

Czas: 1 min

Można użyć mąki poznańskiej typ 500, wrocławskiej, uniwersalnej, tortowej lub orkiszowej.

2

Zagotuj wodę i odlej 125 ml wrzątku.

Czas: 2 min

Woda powinna być wrząca.

3

Do wrzątku dodaj 1/4 łyżeczki soli i wymieszaj.

Czas: 1 min

Sól można dostosować do smaku.

4

Wlej wodę z solą do miski z mąką i mieszaj łyżką, a następnie wyrabiaj ręką, aż powstanie lepkie ciasto.

Czas: 5 min

Ciasto można też wyrobić mikserem z hakami do ciasta drożdżowego.

5

Uformuj ciasto w kulę i odstaw na oprószony mąką blat.

Czas: 2 min

Ciasto powinno być miękkie i lepkie.

6

Podziel ciasto na 6 równych części i rozwałkuj każdą na cienki placek o średnicy około 25 cm.

Czas: 10 min

Placki należy obficie podsypywać mąką, aby nie przyklejały się do wałka.

7

Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i praż każdy placek z obu stron, aż się zrumieni.

Czas: 2 min

Pierwsza strona powinna się prażyć około minuty, druga 20-30 sekund.

8

Gotowe podpłomyki układaj jeden na drugim na drewnianej desce.

Czas: 1 min

Podpłomyki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać do 2 dni.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie pieczywo w formie płaskich placków, idealne jako zamiennik chleba lub podstawa do różnych dodatków.

Podobne przepisy

Domowy chleb rwany z pesto pietruszkowym

Domowy chleb rwany z pesto pietruszkowym

chleb domowe pieczywo drożdżowe grill impreza pesto wegetariański

120 min

Tradycyjna kapusta zasmażana z koperkiem

Tradycyjna kapusta zasmażana z koperkiem

dodatek kapusta obiad polskie proste tradycyjne wegetariańskie

15 min

Sałatka z Bresaolą, parmezanem i orzechami

Sałatka z Bresaolą, parmezanem i orzechami

grill orzechy przekąska sałatka szybkie wegetariańskie włoska

15 min

Grillowany filet z kurczaka z warzywami

Grillowany filet z kurczaka z warzywami

grillowane kurczak niskotłuszczowe obiad proste warzywa zdrowe

45 min

Klasyczne muffinki waniliowe

Klasyczne muffinki waniliowe

deser pieczenie proste przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

A może coś innego?

Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami

Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami

budyń ciastka deser dla dzieci efektowne Halloween proste słodkie

30 min

Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek

bezglutenowa krem obiad pieczarki proste wegetariańska zupa

60 min

Kompot z czereśni na zimę

Kompot z czereśni na zimę

bezglutenowy lato owoce przetwory wegański wegetariański zima

20 min

Chrupiące chipsy z jarmużu

Chrupiące chipsy z jarmużu

bezglutenowe chrupiące jarmuż pieczone przekąska wegańskie zdrowe

10 min

Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym

Makaron Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym

kremowy kurczak makaron obiad ser śmietana warzywa włoski

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy