Piernikowe bombki świąteczne

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 20
Wartości odżywcze
2808
kcal
55g
białko
444g
węglowod.
90g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 480 g
  • Jajko - 60 g
  • Kakao - 10 g
  • Przyprawa do piernika - 20 g
  • Soda oczyszczona - 2 g
  • Cukier puder - 60 g
  • Miód - 150 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i kakao.
Czas: 5 min
2
Dodaj miód, jajko i roztopione masło, a następnie wyrabiaj ciasto aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
3
Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez 2 godziny.
Czas: 120 min
Można zostawić na dłużej, ale przed użyciem należy odczekać aż ciasto zmięknie.
4
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość 4 mm i wykrawaj krążki.
Czas: 15 min
5
Posmaruj foremki masłem, nałóż ciasto i wyrównaj palcami.
Czas: 20 min
6
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 10 minut.
Czas: 10 min
7
Po upieczeniu odczekaj 2 minuty i ostrożnie zdejmij ciasto z foremek.
Czas: 2 min
8
Ozdób połówki bombek lukrem królewskim i pozostaw do wyschnięcia.
Czas: 240 min
Lukier powinien być gęsty, aby nie spływał.
9
Połącz połówki bombek lukrem, dodając wstążkę do zawieszenia.
Czas: 15 min

Dodatkowe uwagi

Jadalne bombki z ciasta piernikowego, idealne na świąteczną choinkę lub jako słodki prezent. Wymagają specjalnych foremek 3D.

Podobne przepisy

A może coś innego?