Bogracz węgierski z wołowiną i ziemniakami

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

3586

kcal

173g

białko

498g

węglowod.

92g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Wołowina - 500 g
Papryka w proszku - 10 g
Pieprz czarny - 2 g
Sól - 5 g
Olej - 30 g
Cebula - 100 g
Pietruszka świeża - 10 g
Ziemniaki - 500 g

Przygotowanie

Pokrój wołowinę w kostkę.

Czas: 10 min

Mięso powinno być pokrojone na kawałki o wielkości około 3 cm.

Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.

Czas: 15 min

Ziemniaki można pokroić na większe kawałki, aby się nie rozgotowały.

Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej i obsmaż mięso na złoty kolor.

Czas: 15 min

Mięso należy smażyć partiami, aby nie wypuściło zbyt dużo soku.

Dodaj pokrojone ziemniaki i cebulę do garnka z mięsem.

Czas: 5 min

Cebulę można pokroić w piórka lub kostkę.

Dodaj paprykę w proszku, sól i pieprz, a następnie duś na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny.

Czas: 90 min

Można dodać trochę wody, jeśli danie będzie zbyt suche.

Podawaj gorące, posypane świeżą pietruszką.

Czas: 2 min

Pasuje do świeżego chleba.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjny węgierski gulasz z dużą ilością mięsa i ziemniaków, idealny na obiad.

Podobne przepisy

Pieczona biała kiełbasa z cebulą

kiełbasa mięsne obiad pieczone świąteczne tradycyjne wielkanoc

40 min

Tradycyjne śląskie makówki wigilijne

bakalie deser mak słodkie świąteczne tradycyjne wegetariańskie wigilia

30 min

Makaron udon z czosnkiem na maśle

czosnek japońskie kolacja makaron obiad szybkie wegetariańskie

15 min

Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)

duszone jednogarnkowe kolacja kurczak obiad proste warzywa

60 min

Chrupiące faworki domowe

deser karnawał słodkie smażone Tłusty Czwartek tradycyjne wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Sałatka z oscypkiem grillowanym

bez majonezu kolacja orzechy owoce sałatka ser szybkie warzywa

15 min

Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem

cynamon jabłko owsianka pieczone śniadanie wegetariańskie zdrowe

20 min

Domowe suszone zioła

domowe naturalne ogród przechowywanie przyprawy suszenie zioła

0 min

Sałatka z cukinii

bezglutenowa cukinia lato sałatka świeże szybkie wegetariańska

15 min

Krem marchewkowo-kalafiorowy z imbirem i gałką muszkatołową

krem prosty rozgrzewający warzywa wegetariański zdrowy zupa

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy